《重生日本当厨神》 主角资料整理 宿主:夏羽 性别:男 年龄:16 身体素质综合:lv30力量、灵巧、爆发、神经反射等 厨艺综合:lv30【二星厨师】 名望:?该项与宿主的知名度、曝光率、成就有关,可用名望在系统商城购买道具。 天赋:【厨之心】中级蓝色、【香料亲和】蓝色 基本功——刀功10、火候10、食材辨别10、调味10、和面?、揉面?、制皮?、成形? 闲置天赋点:18 厨具:【天外陨石】金色、【碎玉刀】紫色、【七星刀·破军】紫色、【七星刀·文曲】紫色、【料理平底锅】蓝色、【七星刀·贪狼】蓝色 厨技:【爆炎·进化】紫色、【猛牛青龙斩】紫色2、【七星破军迅切开】紫色10、【香料不等式】蓝色10、【天雄爆炎河】蓝色、【天雄火炎车轮】蓝色 其它技能:《中级茶道》蓝色、《香料基础》蓝色、《面点基础》蓝色、?未知格斗类技能 食谱: 【紫色:《香料九重奏埃及烤鸡》、《九翎火凤》、《天雄炙青鱼》、《火焰龙卷鱼翅肠》、《霜降魔幻麻婆豆腐》、《升龙饺》、《大魔术熊猫豆腐》、《瓦伦西亚芭爱雅》、《冰与火之歌》】 【蓝****幻麻婆豆腐》、《炒青江菜》、《芙蓉蟹肉蛋》、《大爆回锅肉》、《火焰烤乳猪》、《龙卷鱼翅肠》】 【绿色:《夏氏牛肉拉面》、《宫保鸡丁》、《鱼香肉丝》、《夫妻肺片》、《勃艮第红酒炖牛肉》、《糖醋里脊》、《松鼠鲈鱼》、《麻婆豆腐》、《酸辣土豆丝》、《沙茶牛肉》、《菠萝咕噜肉》、《南乳粗斋煲》、《油焖大虾》、《九转大肠》、《一品海鲜豆腐》、《黄焖栗子鸡》、《豉汁甲鱼》、《三丝鱼翅》、《小笼包》、《拔丝芋头》、《剁椒鱼头》、《彗星炒饭》、《拔丝地瓜》、《酸菜鱼》、《爆炎回锅肉》、《银鳕绿茶狮子头》、《变身生蛋拌饭》、《耗油生菜》、《清蒸石斑鱼》、《鼎湖上素》、《金陵菜》、《清炖蟹粉狮子头》、《羊方藏鱼》、《干烧岩鲤》、《九珍法式蔬菜冻》】 可购买幻想食材:【霜降豆腐】紫色、【白毛辛德瑞拉牛肉】、【培根叶片】种子、【陆地鲨背翅】、【鱼翅菇】、【漆黑米】 ———————————————— 感谢‘倒霉小子’书友的整理! 任务统计 任务统计: 【初始任务】已完成 “提示:作为一个厨房学徒,你应该走向独立,掌勺制作出一道令自己和客人满意的菜品。” 〔奖励:食谱《魔幻麻婆豆腐》蓝色〕 【制作第一道发光的料理】已完成 “任务内容:满足继承条件,获得爷爷夏擎的认可。” 〔奖励:厨具【料理平底锅】蓝色〕 【继承中华料理小店】已完成 “任务内容:满足继承条件,获得爷爷夏擎的认可。” 〔奖励:厨具【碎玉刀】紫色〕 【商店街的见闻1】已完成 “任务内容:帮助西餐厅完美解决这次纠纷。” 〔奖励:食谱《勃艮第红酒炖牛肉》绿色〕 【与神之舌的赌约】已完成 “提示:宿主应尽快将厨艺提升至lv10,学习更多的食谱,掌握‘厨之心’进阶天赋,为料理店招揽更多的食客,在赌约中战胜薙切绘里奈。” 〔奖励:1次系统转盘抽奖机会〕 【初露锋芒】已完成 “提示:在7天内服务三十名普通食客,并让食客满意点赞……” 〔奖励:食谱《炒青江菜》蓝色〕 【冲击二星厨师】已完成 “提示:宿主已掌握三道蓝色发光料理炒青江菜、芙蓉蟹肉蛋、魔幻麻婆豆腐,可以尝试参加igo国际美食机构二星厨师考核。” 〔奖励:厨技《猛牛青龙斩》紫色〕 【冲击二星餐厅】已完成 “提示:你的餐厅总算在美食界有了一点知名度,如果成为igo认证的二星餐厅,或许餐厅可以在acg圈子之外招揽食客。” 〔奖励:10个自由天赋点〕 【深夜档开门红】已完成 “提示:这是你接手餐馆后,迎来的第一位深夜食客。尽管他身份不简单,但既然坐在餐馆里,他就是客人,一位真正的美食家。满足他的食欲吧!” 〔奖励:1000点名望值〕 【征服峰之崎八重子】已完成 “提示:这个女人在小瞧你的厨艺,用事实让她闭上嘴巴!” 〔奖励:一次无名望花费的店铺升级店面/厨房/院落/食材储备〕 【调教薙切绘里奈】已完成 “提示:对傲娇货的胡搅蛮缠,你决定真刀真枪调教她,获得食戟胜利吧!” 〔奖励:名望值1000点、食谱《火焰烤乳猪》蓝色〕 【火焰料理的招待】已完成 “提示:刚刚掌握第五种发光料理?实际上你已经在厨神空间研究了几天,请拿出成果,让这场宴会圆满结束,宾主尽欢。” 〔奖励:道具【领悟水晶】*1。〕 【桃李满天下】一已完成 “任务内容:征服远月的第一步,获得10名远月学生诚挚的认可。” 〔奖励:3个自由天赋点。〕 【幻想食材的初运用】已完成 “任务内容:霜降豆腐,是你接触的第一种猎人幻想食材,尝试把它融进你的食谱《魔幻麻婆豆腐》中,改良食谱。” 〔奖励:食谱《大魔术熊猫豆腐》紫色〕 【不等式的初运用】已完成 “提示:将刚刚学到的‘香料不等式’厨技,运用到任何一种料理中,呈上评分80以上的作品。” 〔奖励:厨艺等级lv19→lv20〕 【远月的大舞台】已完成 “提示:你以讲师身份登场远月,igo二星厨师认证并不能抵消远月师生对你的质疑。若想站稳脚跟,在课堂上自由展开教学活动,那你势必要立威服众。在大舞台上展现自己吧!” 〔奖励:2000名望、食谱《天雄炙青鱼》紫色〕 【桃李满天下】二未完成 “任务内容:征服远月的第二步,引导一名远月学生,开辟雏形的‘厨之心’。” 〔奖励:6个自由天赋点〕 【赌上小店的食戟】已完成 “任务条件:接受食戟战,并战胜五星厨师兰斯洛特。” 〔奖励:厨具【七星刀·破军】紫色〕 【远月的住宿研习】已完成 “提示:接受远月的委任,成为审查讲师。” 〔奖励:2个自由天赋点〕 【研修小考】已完成 “提示:在一众准特级厨师中,杀出重围,跻身前三名,通过第一次研修小考。” 〔奖励:5个自由天赋点、厨技《七星破军迅切开》紫色〕 【和毕业生的见面礼】已完成 “内容:用新食谱《天雄炙青鱼》招待远月毕业生,获得毕业生们的认可。” 〔奖励:食材【霜降豆腐】紫色解锁〕 【教育‘神之鼻’】已完成 “提示:用夏氏小店的日常菜品,真真正正的击败‘神之鼻’叶山亮。” 〔奖励:道具【体魄增强水晶】*1〕 【约战四宫小次郎】已完成 “提示:于食戟战中,战胜79期毕业生首席四宫小次郎。” 〔奖励:厨艺等级、5个自由天赋点、食谱《升龙饺》紫色〕 【特级食谱的升华】已完成 “提示:尝试去改良升华一门特级食谱,相性契合你的《瓦伦西亚芭爱雅》,是一个不错的起点。把它升华到‘特级二星’品级吧!” 〔奖励:食材【漆黑米】解锁,厨具【七星刀·文曲】紫色〕 【研修大考】已完成 “提示:你用完美的料理,通过第一轮考核,现在是第二轮,请获得至少10位评审员的投票。” 〔奖励:10个自由天赋点、道具【进化水晶】紫色*1〕 【进军——特级候补者】未完成 “提示:获得igo总部特派员的认可,由一名‘二星厨师’,直接晋阶到‘特级候补者’。” 〔奖励:2次高级转盘抽奖次数〕 【我们的商店街】一未完成 “提示:你目前仅拥有商店街的三处地产、房产,峰之崎是否值得合作,还有待观察,但商店街大部分产业都已落入‘美食会’手里,试着夺回来。” 〔奖励:10个自由天赋点、天赋【心灵手巧】紫色〕 第1章:戏剧的人生 日本,东京,台东区。 橘红色的夕阳洒在繁忙的商店街上,闹市中,一位穿着中学生制服的少年,灵巧地骑着自行车,在人群中穿梭。 “我回来了!” 偏僻的民居小巷中,少年随手把自行车丢在一间半开半闭的料理店门口,如果注意观察的话,不难发现店门口挂着用繁体字写着‘中华料理’四个大字的招牌。 狭窄的店面空落落的,没有人回应他,对此夏羽早就习以为常了。 大概两年前,在睡觉前发出大宏愿一定要把日料吃到吐的夏羽,在醒过来后就离奇变成了日本东京都白鸥初中的初一学生。 从开始的惊慌不安,到后来的适应,夏羽只用了一个学期的时间。 要说心得经验么,既然都被强上了,那他除了享受还能干什么?整天像是个怨妇唉声叹气,寻死觅活?夏羽直接呵呵他一脸: 要乐观! 好在这一世,夏羽还叫夏羽,体内的炎黄血脉仍在,只不过,跟来时的两袖清风一人吃饱全家不愁不同,这一世,他多出了一个让人又爱又怕的爷爷。 穿过店面来到后院,果然,廊道蒲团上坐着一个白发苍苍的老头,听见背后的脚步声,老头不紧不慢睁开眼,指了指身旁矮几的茶壶,“回来了?热水,泡茶。” 这是标准的汉语。 “哦。” 夏羽应了一声,拿起茶壶,没有去水龙头打水,而是进店面的厨房,在一口老旧的水缸里,舀水装进壶中,随后把茶壶放在煤气炉上。 咕咕咕。 小片刻茶壶就冒出滚滚热气,夏羽看着水壶,眼神一时间有些迷乱。 来到这个世界两年,东京似乎还是他认知中的东京,可是,生活中一些不容忽视的细节,又在提醒夏羽,这个世界并非表面上那么简单。 比如…… 夏羽视线瞟向厨房中那口老旧的水缸。 店面本就不大,厨房更是拥挤,一口老古董水缸占去了太多位置,这怎么看怎么不符合常理。 此时天色渐渐昏暗下来,夏羽没急着开灯,而是静静站了一会,等厨房中的晚霞散去,狭窄的空间彻底昏暗,那口老旧的水缸,忽然有着晶莹的点点闪光,离开水面,飘散在空气中。 这并非水的问题,夏羽非常清楚,他顺手关上煤气炉,没急着去给老头子泡茶,而是瞟了一眼外面庭院,眼疾手快伸出手,在水缸里捞了一捞,哗啦,黑暗中,有夜明珠般的宝石闪烁着璀璨的亮光。 手上是一块湿湿滑滑的,鸡蛋大小的石头。 叹了口气,夏羽摸了摸石头,又把它丢回水缸中,头也不回拿起煤气灶上面的茶壶离开。 他不止一次询问老头关于石头的事情,什么法子都用了,旁敲侧击,老头子始终守口如瓶,这可急坏了他这个重生者。 尼玛,重生者的待遇不该是这样子的,有什么地方打开方式错误了吧?这两年苦坏夏羽,天天被老头子当牛马使唤不说,一年到头睡眠严重不足,白天去学校上课就补觉,以致于他‘睡魔’的称号陪伴他渡过了三年的白鸥初中,今天夏羽刚刚参加了白鸥高中的内部升学考试,他期望等暑假过去,自己在新的学校可以摘掉‘睡魔’这个称号。 日了个哔—— 心里活动异样活跃的夏羽,现在却是低眉顺眼,跪坐在矮几一旁的蒲团上,给老头子泡茶。 茶叶是商店街买来的,老板也是个老头子,夏羽每次跑腿去拿,茶店老板总是笑呵呵从内室给他拿出那么一小袋,颇为神秘。 对了,说到商店街,这里是上野站的阿美横町,白天有各种新鲜且廉价的水产,晚上则是混杂大夜市,几乎什么东西都可以在此买到,不过嘛,夏羽初来乍到,转过几圈后也就是商店街失去了兴趣,这跟华夏的大夜市没啥区别,除了医药化妆品可信度高些,其它东西,比如服饰,山寨味不要太浓,土里土气,当然价格也很低就是了。 茶香袅袅。 泡茶后,夏羽给老头子倒了一杯,给自己也倒了一杯,当茶水流进喉肠,长年被压榨掏空的身体顿时涌出神秘的躁动。这瞬间夏羽又觉得自己像是打不死的小强,不由泪流满面。 “好了,去干活吧。”老头子闭着眼挥挥手。 “哦。” 夏羽默默拭泪,只能站起来,瞟了一眼堆在厨房外面的食材,起身走上狭窄的楼梯,来到二楼的房间,准备换衣服干活。 似以往那样拉开衣橱,嘶,夏羽却触电般的收回手,看了看刚刚抓住橱门的右掌,一道似小刀割伤的划痕几乎贯穿了掌心,伤口挺深的样子,但奇怪的是,居然没有血液流出。 “特么的门脱钉了?”夏羽握住受伤的手掌,龇牙咧嘴,面露怒火,直接把整块衣橱移动门板卸了下来。 可是,倒置在地上的门板,光溜溜的,哪有什么锋利的钉子,或其它迷之锋利凸起。 不可学啊! 夏羽有点凌乱,还以为自己出现幻觉了,瞥了瞥右掌,显眼的伤痕仍在,还有没有血流出。 “嘀,系统检测中,绑定程序启动,已完成。” 什么鬼?! 握住受伤的手掌,转过身找医疗箱的夏羽呆住了,不由惊声道:“系统?” “宿主,我在。” 刚刚脑袋中那个电子合成音又出现了,这次夏羽集中精神,肯定没有幻觉,他这下子懵逼了,好半天才喘口气收敛眼中的惊骇。 穿越重生都在自己身上发生了,还有什么不可能的?夏羽心里这样想,立刻坦然,所谓光脚不怕穿鞋的,都这样了,他索性敞开心扉坐在床上问:“你在我身体哪里?” “本系统芯片已植入您的大脑。” 夏羽嘴角抽了抽,瞟了眼受伤的右掌,又摸摸后脑,难道这芯片是从手臂钻到了大脑?光是想想,身体就凉飕飕的。 “介绍一下你自己吧。”夏羽定下心问。 “本系统为厨神养成……” 嘀。 随着合成电子音的回答,一个人物属性框在夏羽视网膜上弹出: “宿主:夏羽。 性别:男 年龄:16 身体素质综合:lv9力量、灵巧、爆发、神经反射等 厨艺综合:lv1【菜鸟起步】 名望:0该项与宿主的知名度、曝光率、成就有关,可用名望在系统商城购买道具。 等级lv100为上限。所以,你只算是厨艺界的小菜鸟,仅仅懂得材料处理的皮毛,却没有独自掌勺烹制出任何的菜品,充其量是一个厨房学徒。 ……” “这什么啊!” 看到资料底部的评价,夏羽脸上火辣辣的。 他是个吃货,喜欢吃,所以作死发了大宏愿穿越而来,但谁说吃货一定就是厨师了? 以上仅是夏羽内心傲娇的想法。多数吃货当然都希望自己有一身好厨艺的,厨神系统可谓是夏羽浑浑噩噩生活中的一道亮光,他看到了曙光! 尼玛戏剧人生的转折点啊! ———————————————— ps:新人新书求推荐求收藏! 第2章:初始任务 “宿主获得【初始任务】。” “提示:作为一个厨房学徒,你应该走向独立,掌勺制作出一道令自己和客人满意的菜品。” “奖励:食谱《魔幻麻婆豆腐》蓝色。” 咦。 夏羽正在喜滋滋感叹穿越者福利,没想到厨神系统就给他颁布了一件任务。 初始任务,做一道菜? 不难啊! 夏羽顿时咧嘴露出笑容,谁知系统冷漠提醒:“必须获得客人的满意,才算是完成了任务。” “客人?哪来的客人?”夏羽不禁苦笑。 他家的中华料理小店,一个月难得开张一次,不是太偏僻,而是老头子脾气太古怪,凶神恶煞那种,久而久之谁还来吃饭? 夏羽也曾经尝试着拉客,但老头子对他的行为,只有简单的评价:卵用都没有。 很粗俗,但夏羽敢摸着自己的良心说,这绝对是原话,没有任何添油加醋。 心中悲叹自己怎么就搭上了一个老流氓,夏羽却不敢在楼上耽搁太长时间,匆匆给手掌的伤口贴了创口贴,脱下学校制服,换上洗得发白隐隐有些汗味的工作服,噔噔噔小跑下楼。 一屁股坐在小板凳上,夏羽开始处理食材。 其实他每天晚上处理的食材都很多,大鱼大肉,当然各种瓜果蔬菜也有,每次傍晚夏羽放学回来都见食材堆满了厨房角落,却从未见过把食材送来的供应商。 还有,小店虽没有生意,食材消耗却非常可怕,夏羽从刚开始的惊疑不解,明里暗里寻找谜底,后来渐渐就懒得去想了。 在心中,这被夏羽称为‘夏氏中华料理店不思议事件之二’。 不思议事件之一,当然是那口缸还有缸里的奇怪石头。 “啪” 一大坨新鲜肥美的牛肉被甩在大砧板上,夏羽例行磨刀,手持亮闪闪的刀站在砧板前。 切牛肉是需要技巧的,这点技巧夏羽早就掌握了,正所谓横切牛羊竖切猪,他把刀放在牛肉纹路垂直九十度的地方,一刀下去,大圈牛肉就分离而出。 把整坨肉切成一圈一圈的,这时候又要分工了,有些牛肉打算用来生煎,有些却要切块切丝做其它菜肴。 这个步骤是提前了的,不过有冰箱,倒不用担心肉失去新鲜感,夏羽把切好的牛肉打包分类整理好,塞进冰柜,然后处理海洋生鲜。 鱼要刮鳞去腮去内脏,贝壳类海鲜处理就要麻烦些,夏羽分门别类把它们装进几个大水桶,转身在厨台拿了食用盐,往各个水桶撒了些,接着又拿了一个装了菜油的瓶罐,将少许油倒进水桶,不用多,菜油恰巧覆盖水面就行。 众所周知,油浮在水面就能隔绝氧气,桶里鲜活的贝壳类海鲜缺氧了,就会打开身体大量呼吸,不断吐出细沙,这样烹调过后客人就不用吃沙,那口感,啧啧,好评如潮。 一番忙碌好歹到了午夜,挂在店面的古董挂钟,发出极有节奏的铛铛敲钟声。 “呼……” 解下围裙,随手把沾满了各种污水和血腥的围裙揉成团丢在洗手间,夏羽又在洗手间打了盆清水,开始在店面上串下跳,擦拭桌椅。 厨房那头传来了锅铲声,夏羽抬头往后一瞥,不出预料,老头子开始热锅了,每当这时候也是夏羽当天最幸福的时刻! 终于不用啃商店街的面包,有新鲜热乎的夜宵可以吃了! 这一刻夏羽有泪流满面的冲动,干活更有劲了,竖起耳朵听着厨房的动静。 砰。 不久,两大碗热气腾腾的面食摆在柜台上,老头子摘下厨师帽,淡淡道:“拿去——” 夏羽顿时屁颠屁颠过来,把其中一碗面端到自己面前。 狭窄的店面自然不会有什么桌椅,如果看过《深夜食堂》这档电视剧,脑海就不难浮现出小店的格局。 夜宵是一碗清汤拉面,老头子想得很周到,没有放其它刺激肠胃的配料,汤面浮着淡淡的油水和葱花,然后还有几片煎炸得恰到好处,色香味俱全的牛肉片。 香味在店面弥散,夏羽手持筷子,双掌合十,面色虔诚:“我开动了!” 低头就是狼吞虎咽。 几口面,配上一口汤汁,热滚滚的食物流入喉肠,夏羽不禁抬头感叹:“这特么才是食物啊……” 他不止一次跪在老头子的厨艺面前。 老头子的夜宵几乎天天变着花样,这也是夏羽每天最丰盛的一顿,其它的,比如早餐、中餐、晚餐,呵呵,前两顿是在学校路上或者在学校商店解决,后一顿则是放学回来时顺路解决。 要是没有夜宵这顿大补,夏羽早就特么的罢工不干了! 不管是前世今生,夏羽敢说自己再也没有吃过比老头子做得更好的食物,汤面仅是老头子拿手绝活的一种。 最让夏羽难忘的是,大约半年前吃过一次的海鲜水饺,现在回想起来味蕾就分泌出大量唾液。夏羽吞吞口水,迅速把一大碗面干掉,然后推开空荡荡的碗,伸手向柜台再去拿另一碗面时,却发现身旁传来吸食的啾啾声。 脸色一下子难看。 劳资的面啊! 看看空荡荡的柜台,再看看不知何时坐在旁边,低头吃着一碗面的客人,夏羽不由抬头看着天花板,努力不让自己眼角的泪花溢出。 “好吃,好吃!” 这客人更过份的是,边吃还边称赞不绝,“不愧是夏老板的手艺,哈哈,今晚有福了!” 一口不算流利的汉语,让夏羽知道这没礼貌的家伙是日本人。他几乎没见到过这么自来熟,自顾自拿别人东西吃的日本人,对于日本人来说,给别人增添麻烦就是过错。现在,食物被偷吃,已经不是麻烦这么简单了,满腔怨愤! 咦。 夏羽眉毛动了动。 打量过去,他才发现这家伙实在诡异,大热天的,穿着一身侦探似的黑色大衣,头戴黑色帽子,领子高高竖起。 搞神马福尔摩斯cospy?要不要再来一杆烟枪道具? 照理说这么吃面绝对一身汗,毕竟店面狭窄,没开风扇有些闷热,但这家伙直到吃完一碗面,摸着肚子的时候,夏羽愣是没发现他外露的皮肤有丝毫汗迹。 察觉到他的目光,这位客人终于抬头,对他露齿一笑。 中年人,特么的还挺儒雅帅气的。 额头青筋抽了抽。夏羽忍住给他一拳的冲动,面无表情道:“你牙上沾了葱花……” “是吗?” 吃完东西的中年男子,一派优雅从容的气息,闻言在柜台拿了牙签,轻轻把葱花挑走粘在纸巾上,并起身把揉成团的纸巾丢回垃圾桶,坐了回来。 然后,中年男子用感兴趣的目光,端详着夏羽。 —————————— ps:新人新书求推荐求收藏! 第3章:神之舌乱入 喂喂! 中年男子这种反客为主的姿态让夏羽颇为不爽。 吃掉他一半夜宵的家伙,怎么的也要付出点代价。思来想去,夏羽只能伸手道:“钱——” “钱?”中年男子一愣。 夏羽指了指空掉的碗,“吃饭付钱,天经地义。” “多少?” “唔,让我想想,这是今天的限量夜宵,只有两碗,一碗被你吃了,就收你一万日元好了。”夏羽点着自己的下巴随口道。 他就是想故意激一激这个不讲礼貌的家伙。 管他是熟客还是什么人。夏羽对把自己每天最丰盛一餐,分掉一半的家伙可不会客气,满满的怨念。 啪。 谁知中年人没有砍价和废话,就从自己的黑灰色大衣口袋中拿出皮夹,抽出一张万元面额的纸币放在桌面上,微微一笑:“如果能用金钱天天吃到夏老板的菜品,我宁愿倾家荡产。” 夏羽咋舌得说不出话来。 在东京,平常一碗拉面也就六七百日元,折合人民币40多块。 而一万面额日币就是六百多,能买十几碗普通拉面。 不用说了,能花一万元吃拉面的,妥妥的土豪。夏羽没有丝毫手软,顺手就把这张万元大钞塞进自己口袋。 特么的,他天天吃商店面包度日,也都怪老头子太抠门,每天只给他一千日元的生活费。 一千日元是什么概念? 商店的便当每份400日元,一盒泡面则是100-250日元,当然,由于可以骑自行车上学,免去了每天的电车交通费,否则的话,夏羽早餐、中餐和晚餐,至少要饿一顿。 苦逼的是夏羽还要经常留意商店的打折消息,看到有半价便当快要过期那种,他顿时化身自行车飞人。可能也是运气使然,经常吃过期便当的他,还没有过上吐下泻。 总之一句话,穿越者混到这种地步也是没谁了。夏羽手插在裤袋里,指尖不断摩挲着万元大钞光滑的纸面,心中已经在寻思着,该去哪里恶狠狠搓一顿补充营养。 “你就是夏羽?” 中年人收回自己的皮夹,而后继续用感兴趣的目光,打量着他问。 “如假包换!” 夏羽这时候再看中年人那张脸就觉得顺眼许多。 点了点头,中年人没有再问,而是看向厨房里的老头子,扬声道:“夏老板……” 老头子悠悠然从后厨门走出来,双臂交叉站在柜台后,酷酷的。 “神原先生,有何指教?”老头子问。 “夏老板,这是您的孙子?”中年人抬手指了指站在旁边的夏羽,见老头子点头,他才轻笑道,“您拜托我的事,我同意了。但是,这位既然是您的孙子,我想看看他的厨艺,毕竟您要离开了,我需要一个替代者。” “进来——”老头子对发愣的夏羽勾勾手指,满脸的威严。 夏羽下意识穿过店面走到厨房。 他完全没注意到中年人的话语,此刻正兴奋于厨神系统给出的任务提示: “做出一道让神原正人满意的夜宵,宿主即可完成初始任务。” 站在厨房的烹饪台前,夏羽很快就一脸懵逼。 做菜他完全不会啊! 不禁对身旁的老头子投去求助的目光,老头子却还是环抱双臂酷酷的样子,“我像你这么大的时候,就已经是位掌勺大厨了,独立撑起了我们夏氏的招牌,现在到你了。” 滚啊! 夏羽几乎要破口大骂了,尼玛的,老头子你什么时候教过我做菜?全是把我当成杂役使唤! 还有,我像你这么大的时候,吧啦吧啦的造句,能不能少用?时代不同了啊喂! 好似察觉到他内心的想法,老头子摇摇头道:“你以为我每天晚上给你烹调不同的夜宵是为了什么?这是最简单最自由的菜品,如果你还没掌握一两道菜的烹调方法,说明你没把心思放在厨艺提升上……你失去了夏氏之魂!” 老头子越说越严肃。 系统和老头子都给了压力,夏羽深吸了口气,意识到自己必须赶鸭子上架了。 问题是,做什么菜,或者说夜宵? 念头一转。 啪。夏羽左手捏成拳头,狠狠砸在右手手心,“拉面!刚刚吃过的牛肉拉面!就这个了!” 他扭头向店面大喊:“神原先生,你不介意再吃一碗牛肉拉面吧?” 神原正人安安静静坐在那,店面屁大点地方,他当然把这对爷孙的交谈听在了耳中。 看样子,夏氏的下一代不怎么擅长厨艺,他能看出夏羽的紧张,而那个老头子,神原正人还无法从那张天天板着的老脸,看出任何内心情绪。 “美味的话我当然不介意。”神原正人笑答。 “那请您稍等……” 夏羽手托下巴站在厨台前,面前摆了拉面专用的高筋面粉,一大壶水也已经被他放在煤气炉上烧着,不久将沸腾冒出热气。 做拉面首先要解决面的问题。 店里没有现成的面,只能自己拉。做好拉面无疑需要熟练的基本功,揉面,溜条,搓条,拉面,下锅,出锅……每个环节都会影响最终的口感,不能等闲视之。 “系统:宿主您有尚未领取的绑定新手礼包,建议您先领取,然后开始制作自己的第一道菜品。” 新手礼包什么鬼? 思路被打断,夏羽也不恼,反倒满心好奇。 嘀。 脑中有一个清脆的声响,旋即类似游戏那样的树状天赋图,浮现在夏羽视网膜上。 厨艺等级lv2。 闲置天赋点:1。 “……厨艺什么时候从lv1提升到lv2了,咦,升级还拿到了1个天赋点?”夏羽愣愣的。 于是厨神系统给了他一份详细的系统日志: 2016/7/20,7:36pm,宿主处理了十份肉类食材,获得10点经验值。 2016/7/20,8:20pm,宿主处理了十分海鲜食材,获得10点经验值。 2016/7/20,9:00pm,宿主处理了十分蔬菜类食材,获得10点经验值。 …… 系统日志记录到凌晨过点。 厨艺从lv1到lv2只用100点经验就能升级,但是lv2到lv3就是十倍的增加,需要千点经验值。 “领取新手礼包!”夏羽决定先把礼包领了再说。 “系统:宿主获得一次免费的虚拟转盘抽奖机会。” 一个转盘界面弹出,旁边有着详细的文字介绍。 【食材类】:获得厨神系统的高级食材。 【厨具类】:获得厨神系统的高级厨具。 【食谱类】:获得厨神系统赠予的蓝色品质及以上食谱。 【消耗类】:获得一次性消耗道具。 【特殊】:概率极低,获得‘神之舌’、‘神之手’等超级天赋。 额的乖乖,神之舌? 夏羽有点风中凌乱,这是食戟之灵乱入了喂! 第4章:镜像复制 甩了甩头,把多余的杂念先抛开,夏羽轻轻点击视网膜界面上的【开始】选项,叮,轮盘水晶指针便飞速旋转起来,大约过了几秒钟,指针速度陡然下降,越来越慢。 心脏不受控制的砰砰直跳。 夏羽看着指针转向特殊类一栏,那里有几个暗金色的天赋图标,‘神之舌’就是直白的舌头图案,‘神之手’就是粗壮的手臂……他盯住渐渐放缓的指针,忍不住浮想联翩,日了狗,今天莫非真是时来运转,变成了他的幸运日? 想到《食戟之灵》这部番剧中,薙切绘里奈凭借‘神之舌’坐稳远月十杰其中一个席位的剧情,夏羽就激动得浑身发抖。 这特么才是人生好嘛!外挂助我登顶! 但是,没过几秒夏羽就在心底咆哮: “停!” “停啊!” “我就草了!” 指针没有停下来的意思,快速晃过特殊类一栏的最后格位,最终,在夏羽灰败的面色下,指针停在消耗类的某个格位上! 抽奖完毕! “系统:道具已自动收入您的物品栏。” 打开物品栏,界面好像是独立的空间,夏羽伸手进去摸到了刚刚获得的一次性道具。 满手凉意的长菱形水晶。 提取物品资料: “【镜像水晶】 说明:一次性消耗道具,使用后,可回忆当天吃过的某一种美食,并重现烹制这种美食的厨艺。获得味道绝对相同的复制美食,并有概率习得食谱。” 复制? 夏羽一看就看到物品资料说明中的‘复制’字眼,心脏就像是打鼓,咚咚心跳声非常清晰。 这下子他也不知道自己是幸运还是不幸了,第一次新手转盘抽奖,没拿到有用的东西,最低点来个菜谱也可以,谁知却是一次性的消耗道具,而这个道具,偏偏又跟他目前的初始任务相关! 得之我幸,失之我命。夏羽只能用这句话不断安慰自己,让悲伤不至于逆流成河。 “怎么使用道具?”接着他疑惑了。 “接触道具默念‘使用’即可。”系统立刻做出解答。 “使用!” 物品栏界面正飘在视野中,这个界面显然只有他自己能看到。夏羽飞速瞄了一眼站在后头巍峨如大山的老头子,见他神色如常,松了口气的同时,立马抓住菱形水晶选择使用。 啪。 这是水晶碎掉的声音,也只有夏羽能听到。 他的眼睛开始空洞,好似放映机,从早上赶去考场参加白鸥高中入学考试匆匆吃掉的炒面面包,到不久之前刚刚消灭的那碗牛肉拉风,所有的食物,味道重回舌头的味蕾,而奇异的是,食物的味道在他舌头分解开来,他可以精准地分析出每一种烹饪材料的含量、成份,比如盐放多了还是少了,具体少多少,具体多多少。 同时,制作食物的全过程,化作了信息流硬生生塞进脑袋,夏羽捂住头发出一声低呼,空洞的眼神恢复正常。 回头看看身后,老头子仍然是环抱双臂站在那,对他低呼充耳不闻。 “好吧……” 夏羽吐出一口浊气,狠狠挥舞了拳头,就让你们这些渣渣看看吃货变成大厨的可怕之处吧!你们对吃一无所知! 这时候放在煤气炉上的热水壶汩汩沸腾起来,夏羽找了老头子此前做拉面用过的盆子洗干净,倒入高筋面粉,然后在沸腾在水里加上适量的盐,倒水进盆子揉搓面团。 当然,拉面和普通的面食对比,在面粉揉搓搅拌过程中,少不了一味特殊的材料——蓬灰! 实际上最早的蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,有至少上百年的使用历史。正宗的拉面若想有柔韧的口感,蓬灰必不可缺。 《中华小当家》第十一集,有一块能煮出碱水的黑色石头,那实际上就是蓬灰石。 和面也很讲究,不能太硬,否则拉起来太费力气。 在‘镜像水晶’状态下,夏羽俨然是一位浸染面点多年的老师傅,少许面团在他手中变幻着形状,最终的软硬度要比饺子皮略微柔软。 很快,夏羽擦了擦额头的汗水,看着一块面团在面前成形,眼中有股说不出的欣慰。 但他并不急着切面进行下一个步骤,而是给面团涂抹了一层清油,再找了块浸水的湿布把面团层层包裹起来,这道工序叫作“醒面”,一般要三十分钟,用科学的方法讲,就是促进面筋的生成,在放置时使得面团的蛋白质,有充分的吸水时间,提高面食的质量。 把面团放在一边,夏羽马不停蹄开始煲汤。 拉面拉面,汤底的重要性不用多说,一碗拉面的优劣,除了拉面外,最重要的技术含量在于醇香的汤! 汤也可以说是拉面的灵魂,国内老字号的拉面馆都有独门的汤料配方,可以卖钱那种。 “牛腿骨……” 夏羽在厨台角落找到老头子刚才煲汤还没用完的大骨头,咧嘴一笑,过水去掉血腥后,就把骨头丢进高压锅,转身又找来生姜、枸杞、桂子让人眼花缭乱的配料,也没有纠结和仔细掂量各种配料的多与少,信手拈来。 事实上,从夏羽揉面开始,站在他身后的老头子,原来好像是睡狮,现在却渐渐睁开了眼睛,目光灼灼盯住他。 “夏老板。” 神原正人被此前夏羽揉面的摔打声音,吸引到后厨。 “嘘!” 老头子对他伸出手指作了个噤声的手势,神原正人一愣,转而注意到在厨台忙碌的身影。 在这个世界,夏羽才十六岁,暑期过后上高一,但因为常年被老头子鞭策去干活,身材修长健壮,有一米七的个头,四肢乍看起来不算强壮,但绝对是蕴含爆发力那种。 盖上高压锅,夏羽没理会身后两道目光,而是斜了眼店面的老古董挂钟,在冰箱里翻找出他处理过的牛肉片,打开煤气炉,开始煎炸。 大概十五分钟,高压锅的汤汁煮滚了,浓郁的香气弥漫而出。 老头子和神原正人都吸吸鼻子,对视一眼,都发现对方眼中的惊讶。 好纯正浓厚的肉汤香味! —————— ps:求推荐收藏! 第5章:处女料理 老头子不自觉地松开环抱的手臂。 三十分钟,夏羽掀开裹住面团的湿布,手持明晃晃的锋利钢刀,唰唰唰砍下,面团顿时被切成一条条,再给条状的面洒上色拉油,案板铺上一层淀粉,开始拉面条! 新手要拉面并不容易,尤其是想拉出细细的面条,那更是困难,可夏羽接下来的表现让老头子和神原正人都睁圆了眼睛。 一条条面团在夏羽手上变成了面丝,他随手一抖,面丝在半空飞舞,柔韧绵长,粗细均匀。 砰砰砰…… 飞快在厨台上摆了三个大碗,洒了清油的面丝被塞进镂空的筛勺,夏羽找来空盆子倒满了热水,就把万千条银丝浸泡到水中,不过几秒又拿出来,分别装进三个大碗里。 随后,揭开高压锅的锅盖,大汤勺装满了清香的汤水,一勺就是一碗,眨眼间三碗热气腾腾的拉面出现在厨台上。 夏羽把刚刚煎炸好还在平底锅里的牛肉片,平均分配到大碗里,并切了葱花洒上去。 “搞定——”随手把围裙一摘,夏羽没有多看自己烹调出来的拉面,而是在关注厨神系统的提醒: “系统:镜像水晶消耗完毕,你掌握了新的食谱,厨师经验提升了。” 噫…… 连忙打开个人面板,夏羽在已掌握的食谱栏目上,发现刚刚通过镜像水晶学到的《夏氏牛肉拉面》。 如果完成初始任务还能拿到第二张食谱《魔幻麻婆豆腐》。 《夏氏牛肉拉面》是绿色食谱,《魔幻麻婆豆腐》则是蓝色,这也代表菜品最终的品质吗? 夏羽满心的怀疑。 好的食谱能烹制好食物不假,但这也要建立在厨艺的基础上,给一个厨艺小白全宇宙最好的食谱,连食材都备好,他烹制的食物也是黑暗料理居多,不能吃那种。 所以,在夏羽看来,食谱只提供引导和方向,类似配方一样的东西,具体发挥还要看厨师的个人厨艺。 但是食谱的品质到底代表什么?于是夏羽向系统提问。 “绿色是一般品质食谱,也指该菜式所能达到的最佳品质。蓝色则是精良品质食谱,如果烹调得当,有概率出现发光的料理。”系统回答。 发光的料理! 食戟之灵的‘神之舌’都有,中华小当家乱入在夏羽看来很正常了。 如果看过中华小当家,不难发现一个做菜的真理:所有不会发光的料理,都不是好料理。 这点放在如今的平行时空,同样适用吗?夏羽不由沉思。 “这就是你烹制的牛肉拉面?” 身后一个声音将夏羽吵醒,回头看去,原来是那个中年大叔神原正人闯进了厨房,夏羽张张口,瞟见旁边的老头子对神原正人的擅闯厨房保持默认态度,自己只能耸了耸肩。 “是的,请享用!” 夏羽认认真真把三碗面端到前台。 神原正人坐回此前的位置,夏羽把一个空碗收走,把新鲜热乎的拉面放在他跟前,然后转身端着空碗消失在后厨。 被晾在座位上的神原正人愣了愣,没想到夏羽就此离去。 作为新手厨师,难道不应该站着听听客人怎样评价他的菜品吗?除非他对自己的菜品非常有自信! 眼中掠过一丝狐疑,神原正人抽抽鼻子,浓郁的汤汁味和牛肉香味吸进鼻,那种飘飘欲仙的感觉又回来了。他不禁低声喃喃:“……好熟悉的感觉!” “怎么跟我前面吃过的那碗拉面,味道相似?” 低头凑近碗里的面又吸了一口,神原正人满面的陶醉,肚子里似有蛔虫在咕咕叫唤,也顾不得多想,拿起筷子就夹起拉面,送入口中。 有些烫,神原正人嚼着,诧异睁大了双目。 这面弹性和口感太好了! 从第一口就停不下来,神原正人一连吃了半碗,旁边有个声音提醒他:“你可以试试汤汁。这才是我夏氏牛肉拉面的精华所在。” 这声音低沉苍老,有股感概。 神原正人愕然抬头,老头子就站在旁边,面前摆着一个空碗,不知何时,他已经消灭了一整碗的拉面,汤汁都喝得干干净净。 “汤?”神原正人这才意识到自己狼吞虎咽可能错过了一道菜品的精华,不由放下筷子,拿了个小勺子,在碗里舀了一勺清汤。 当清汤入口,神原正人身体毛孔通通舒展而开,好似经过了一场温泉泡澡,皮层下涌动着神秘的热流。 “牛骨……” “花椒,桂子,草果,姜皮……” “等等,除了牛骨,还有牛肝的味道?少许鸡汤……咦,还有萝卜片,是为了吸掉油脂,让汤色清亮澄澈么?” 闭着眼睛自言自语,神原正人半晌睁开眼,低头注视面前还剩一半的牛肉拉面,再偏头看看站在旁边默然不语的老头子。 “夏老板,您的孙子,真的不是一位大厨?”神原正人难以置信。 从味道和口感来讲,这碗面,甚至超越了半小时前他吃过的那一份。 都是牛肉拉面,一个是爷爷做的,一个是孙子做的,依照厨艺水平,后者绝对是远逊于前者的,厨艺最直接体现的就是菜品。 可是,前后两碗牛肉拉面彻底打破了神原正人心中的常识。 更何况他非常清楚老头子的厨艺水平,因而才更加觉得不可思议。 “不是大厨。”老头子瘫着一张脸,让人难以看出他内心的想法,“……厨师都算不上。说实话,这也是我这个作爷爷的,第一次吃上他烹制的料理。” 老头子喵一眼桌上空掉的大碗,心中同样在回味。 “你很幸运,神原先生。” “幸运?” “对,这么优秀的处女料理,难道你不觉得幸运?”老头子微微眯着眼。 神原正人莫明间感到一股寒意,顿时小鸡啄米般点头:“幸运,很幸运!” 夏羽正在后厨清洗餐具,并没有刻意关注店面的交谈。 叮。 随着一声系统提示,他完成了厨神系统的初始任务,《魔幻麻婆豆腐》食谱出现在物品栏空间。 “学习!” 夏羽使用了食谱,一股信息流塞进脑袋,眼神空洞几秒钟后恢复清明。 “大豆,高汤,豆腐,麻椒,辣椒,蒜末……” 心中念出食谱所需要的材料,详细的烹调步骤好似电影在脑中重复播放着,夏羽不由跃跃欲试起来。 —————————— ps:求推荐求收藏! 第6章:做豆腐 回到前台。 夏羽左顾右盼,“咦,那个大叔呢?” 桌面只有两个空碗,拉面和汤汁都被消灭得干干净净,第三份拉面还摆在柜台后,这是夏羽特意留给自己补充营养的。 “走了。” 老头子掀帘走进店面。 夏羽没有纠结,端来自己烹制的第三碗拉面,随意坐下,狼吞虎咽。 “哈……” 几分钟风卷残云吃完一碗面,肚子总算饱了。夏羽伸了个懒腰,正打算起身去泡澡睡觉了,一个声音却冷不丁从旁边传来:“你认为自己做的牛肉拉面怎样?” 老头子双臂交叉,倚着店门,脸庞藏在黑暗中,看不出什么表情。 “……” 夏羽指了指另外两个空碗,笑了笑,“我说老头子,一份拉面是你吃掉的吧?这种问题还来问我。味道如何你心里很清楚,嘿嘿。” 在他这个吃货看来,是老头子的拉面落败了。 在‘复制水晶’神奇的烹饪状态下,他所完成的料理,比原作品美味了不少。 不止是在拉面的劲道口感上胜出,汤汁的味道,各种配料的融合度,都稳压了老头子的料理。当然,夏羽是清楚老头子未尽全力的,他也估算不出老头子展露了几成实力,反正自己小胜一局,常年被压迫的憋屈终于找到了发泄口。 嘿,老头子,你输了! 就这么简单。 其实上面那句话夏羽只敢在内心说…… “你个臭小子什么时候偷学了我们夏氏拉面的汤底配方?” 沉默一阵后,老头子才缓缓问,面色凝重。 “偷学?”夏羽拉下脸,“老头子你用词能不能客气点。都是我们夏氏的,怎么算偷学?我是从你烹制的拉面吃出来的,这种应该叫领悟!领悟懂不懂,啊?” “你能吃出汤底的配方?”老头子一脸不信。 夏羽根本不废话,清了清嗓子,张口便念:“新鲜耗牛棒子骨一根,新鲜牛肉一块,花椒50克,干姜皮50克,小茴香、草果和肉桂20克,胡椒15克,三奈、肉寇10克,良姜、香茅草5克,荜拔3克,还有陈皮、八角、砂仁……” “这是一锅汤底的用料,林林总总大概30种材料。” “如果是开店所用的大锅,材料的比例是干姜片20%,花椒18%,小茴香12%……” 夏羽还没说完,就被老头子挥手叫停。 “可以了!” 老头子转身走进后厨,“你过来!” 夏羽不明所以,跟了进去,老头子背对着他,套上围裙,“从今天开始,我教你料理。首先,你要把中华料理店的招牌菜式通通学会。” “没问题!” 放在以前夏羽肯定是随便敷衍,找个借口溜回房间睡觉,但现在有了厨神系统的辅佐,如果老头子倾囊相授,那他岂不是可以领悟很多食谱? 光是想想就兴奋难耐,吃货的春天来了! “你很擅长面点,我们就从面点开始。” 老头子拿出面粉,一边讲解,一边忙碌。夏羽听得很专注,比在学校吊儿郎当的模样认真多了。 翌日。 学到后半夜的夏羽,却在早上八点准时醒来,闭眼无论如何也睡不着了,这是暑期的第一天,夏羽只能唉声叹气爬起来洗簌。 狭窄的小院有动静,洗簌过后,站在廊道上,夏羽发现老头子早起来了,正在院子的古董石磨前像是一头老驴拖着磨盘咿呀转动,散发着扑鼻清香的白色豆浆,不断从磨盘流出,汇入木桶中。 站着看了一会,夏羽打算上去帮忙,谁知老头子忽然松开手,拎起那桶豆浆往回走,“你打清水洗一洗磨盘。” 走过时,老头子用平常的语气吩咐。 这是做豆腐还是? 夏羽脑中充满了问号。 老头子很少有自己做豆腐的时候,多数菜式用到的豆腐,都是从外边商店街买回来的,夏羽就是那个跑腿的角色。满满的心酸,不想多提。 呃…… 想到磨豆腐所用的黄豆,夏羽脸色就变了,急匆匆跑进厨房,昨晚他睡觉前特意泡了一桶的黄豆,大概5公斤,这些黄豆经过研磨去壳,浸泡几个小时就能放到磨盘磨出豆浆了。 不用说,豆浆肯定是用来制作水豆腐的。毕竟昨晚在厨神系统那刚刚掌握新食谱《魔幻麻婆豆腐》,夏羽迫不及待要烹调练习。 但是那桶黄豆没了! “老头子……”他咬牙切齿看向在厨房中忙碌的身影,目中怒色却奇异的收敛消失。 老头子也在制作豆腐,他已经拿了豆腐布所做的袋子,把桶里的豆浆倒进袋子里,使劲积压,过滤的豆浆汁流进另一个干净的木桶里。 每公斤黄豆大概兑水6公斤,所以,一桶5公斤的黄豆最终能做成30斤的豆浆,装满一个大木桶绰绰有余。夏羽清洗磨盘再返回厨房时,见到老头子已把一大锅豆浆煮沸。 旁边的厨台上,摆着一些熟石膏粉。 豆腐的制作方法夏羽还是很清楚的,即便前世不知道,这一世耳濡目染,见过老头子磨豆煮豆浆也学得七七八八了。 石膏粉可以说是制作豆腐的关键,没有这种材料,豆浆是没办法成凝固状的。 “水豆腐还是豆腐干?” 老头子用一碗清水调制了石膏浆,并把浆水倒进沸腾的锅里,边搅拌边回头问。 “水豆腐!”夏羽毫不犹豫回答。 老头子指了指摆在旁边准备就绪的木托盘,这样的木托盘有很多,一层层叠起,就好似蒸笼。夏羽知道老头子的意思,连忙端着木托盘等在旁边。 接下来就是分工合作,老头子舀豆浆,夏羽端着托盘,这些托盘都是包好豆腐布的,盛满豆浆后就用布盖上,继续下一盘。 总共装了十多个托盘,锅里的豆浆才见底。 擦擦汗水。夏羽看着垒叠起来的木托盘,嘿嘿直笑。 大概半小时后水温冷却,豆腐就成形了。 这么多盘豆腐,足够他练习《魔幻麻婆豆腐》,他就不信作不出一道发光的料理,反正有足够的食材可以挥霍。 等待过程可不能光站着,夏羽离开厨房,到店面习惯性的擦拭桌椅。 夏羽有点小洁癖,所以这些年小店在他的清理之下,可算是一尘不染,曾经厨房出现的小强让夏羽大动干戈,到商店街一口气买了数种杀虫药,奋战半个月终于让厨房恢复平静,再也没有不明生物的尸体。 不要以为日本没有蟑螂。 这边气候湿热,尤其适合虫类滋长。不客气的说,日本蟑螂比国内的还要大,夏羽就在学校小伙伴的口中听说过巴掌大的蟑螂出没,当时吓得脸都白了,这尼玛是福岛核辐射污染吧? 第7章:今天要做甜党 每日早晨例行打扫完毕,夏羽端着木盆子回到后厨,却在厨房后门猛地停止脚步,鼻子不停抽动,嗅着厨房传出的扑鼻香味。 肚子咕噜叫唤。 话说回来,暑假第一天的早餐,还没有着落呢。 夏羽把木盆子放好,钻进后厨,果不其然,老头子正在厨台上烹制两碗早点,而且看样子已经进行到最后几个步骤。 甜味从锅里冒出,老头子拿起锅,往两个大碗倒进经过调配烧煮的红糖水,然后又往碗里洒进油炸花生,碾碎的核桃仁,最后是一点葱花。 忍不住吞咽口水。夏羽牢牢盯住厨台上的两碗早点,喃喃道:“对不起了,今天我就化身甜党。” 老头子做的是豆腐花。 在祖国内地很普通平常的一样小吃,可是,自从离奇来到这个平行世界,夏羽还是第一次在东京见到自己非常熟悉的家乡美食。不知为何,鼻子酸酸的,就是想吃。 洗了手,夏羽走过来,“一碗给我的?” 老头子点头。 夏羽一点也不客气,抱碗就走,来到店面找了个位置随意坐下,白瓷勺子在碗里舀了一勺子豆腐花出来。 他微微睁大了眼睛。 这碗豆腐花与他印象中的小吃有所不同,主要区别在于豆腐花,太晶莹剔透,好像是果冻,勺子舀起来时还晃动不息。 “豆腐花能做到这种程度……艺术品?”夏羽张大了嘴巴。 超出常识了。 白玉般的豆腐花见过么?放在以前夏羽肯定一百个不相信。他仔细嗅了嗅,吸进一股豆浆的扑鼻清香,内心再无怀疑。 “先吃吃看吧。” 昨晚做了一碗拉面后,老头子明显转变了态度,就比如现在这份早点,在夏羽看来有点炫技的味道。 莫明间心情有点紧张,好似自己牛嚼牡丹会破坏这种堪称艺术的美食,夏羽深吸了口气,稳住略带一点颤抖的手,将勺子凑近嘴巴。 刚入口,豆腐花的清香就在舌尖弥散开,葱花、油炸花生和核桃仁的味道完全没有破坏这股豆香,反而将口感和味道进一步烘托出来。而且,豆腐花如同炼乳,入口即化,夏羽只是轻轻嚼了几口,再吞咽下喉却变成了流体食物。 那感觉仿佛是在吃豆浆,满口的香味,此刻夏羽满脑子都是金黄的黄豆,整个人像是躺在丰收的黄豆海洋上,遨游,惬意。 不知不觉,一碗豆腐花就被消灭干净。 铛…… 勺子与碗底发生悦耳的碰撞,夏羽才激灵灵清醒,一瞥空荡荡的碗,不由耸耸肩,“这就没了?” 吧唧吧唧回味唇齿之间的余香,夏羽拿起空碗回到厨房。 “这是什么豆腐花?”他问老头子。 “很平常的素食豆腐花……”老头子也把吃干净的空碗放到碗池里,头也不回,“豆腐花是主材料,其它配料并不重要。” 夏羽立刻明白了老头子的意思。 暗示豆腐花不同寻常么? 豆腐脑、豆腐花都是做豆腐的中间产物,不用说,肯定是老头子在做豆腐的时候,把剩下来的豆浆做成了豆腐花。 从本质上说,豆腐、豆腐花的成分没有任何区别。豆腐花的品质同样代表豆腐的品质。 没有多问,夏羽耐心等候豆腐的成形。 一个小时后。 在厨房揭开木托盘的裹布,整整一大盘的新鲜豆腐呈现在夏羽眼中。 他瞳孔微微缩了缩。 光看豆腐的雪白和细腻颜色就知道品质非凡,夏羽迟疑了一下,尝试性地伸出食指,轻轻戳在豆腐表面,咚,反弹的劲道令他眼中冒出惊奇之色。 这时候,让夏羽非常陌生的信息在眼前弹出: “【水豆腐】,品质绝佳,为多种菜品的主材料,系统建议宿主使用此高品质食材烹制《魔幻麻婆豆腐》,发光的料理出现概率增加……” 鉴定食材? 夏羽错愕不已。厨神系统还有这功能? 他不由一拍脑袋,问道:“系统,我现在厨艺多少级?” “lv3。” “昨天您完成了初始任务,等级提升一,获得1个闲置的天赋点。”系统勤勤恳恳回答。 “对了,以我现在的厨艺等级,天赋点可以用在哪个方面?” “刀功,火候,这是两个基础天赋。当然,宿主也可以把2个天赋点分配在‘食材辨别’这一选项上,强化系统的检定功能。”系统道,“注意,目前宿主厨艺等级过低,达到lv10才可解锁进阶天赋。” 夏羽稍作思忖,就决定道:“那就1点刀功,1点火候。先这样分配。” “请求已接受。” 一瞬间,身体有了某种变化,夏羽松松肩膀,却又找不出变化的根源。 注视着案板和一把厨刀,夏羽伸手把厨刀拿起来,盯住倒映着他面孔的银亮刀身,目中有股难言的惊喜。 厨艺几个基本素质中,他刀功肯定是最好的,原因无它,这么些年过来,每日每夜替老头子处理各种食材,刀功早就练出来了。 可是,这次握刀的感觉有明显的不同。 该怎么形容呢,就好像是练刀多年的刀客,突然间顿悟,与常年随身的佩刀产生了心灵感应,人刀合一。 这种说法有点夸张,但夏羽实在找不到其它语句形容。 目光微微一凝,瞥过旁边木托盘里新鲜出炉的白玉水豆腐,刀芒一闪而过,夏羽信手拿起一块仍然湿漉漉的水豆腐放在案板上,右手锋利的厨刀咚咚咚与案板碰撞,每次都是一切到底,下刀动作流畅自然,隐隐有种酒店老主厨的气质。 不久,豆腐片铺满案板,就好似纸片,每片的大小、薄厚程度,以人的眼睛根本难以看出细微的区别。 “呼……” 通过切豆腐习惯突然提升一个台阶的刀功,夏羽轻吁口气,眼中有兴奋,也有一丝骇然。 这才分配1个天赋点,刀功提升就这么明显,要是一口气把刀功天赋点满,那他岂不是在刀功一项就达到了厨神的水准? 突然意识到厨房还有其它人。 夏羽呃了一声,放下厨刀,瞟视过去,果然见到老头子有点发愣看着案板上的豆腐片。 想必老头子已把他切豆腐的过程尽观眼底。 “你的刀功……” 老头子想问,却又摇了摇头,负手离开厨房。 第8章:意外到来的‘食之魔王’ 暑假的时光总是悄然间流逝。 一连三天过去。 这次的暑假,夏羽不是在睡懒觉中渡过的,相反的,他生活变得非常规律,每天早上八点准时起床,打扫料理小店,偶尔自己烹制早餐填饱肚子,然后就是埋头钻研食谱。 《魔幻麻婆豆腐》正在攻坚中。 其实第一天,夏羽就能做出一盘好吃的魔幻麻婆豆腐了,但系统对料理的评价只有30分。 于是,不服输的夏羽,疯狂钻研,从早到晚,每天都把豆腐材料用完,到今天中午,他已经可以做出系统评价60分的魔幻麻婆豆腐。 他也端盘子给老头子试吃了,老头子那种惊奇的目光让夏羽暗爽不已。 但问题是,发光的料理,你到底在哪里! “材料还剩一半……” 夏羽抹了抹额头的汗水,思维有点混沌,他觉得自己有必要总结一下这几天的失败经验,脱下了围裙和厨帽,来到店门外吹着傍晚的凉风,趁机看看东京的天空。 “豆腐肯定没问题。绝佳品质。” “可能是大豆绞肉出了问题……” 紧皱眉头。 回忆中华小当家的剧情。 大豆素有田地之肉的称呼,所以大豆绞肉并不是真正的肉。 根据原作剧情,‘大豆绞肉’实际上是用泡过水的大豆用汤头煮,接着压碎压扁,加入酱料重新调味。这个步骤非常重要,肉汁的美味就靠酱料来代替。 最后,将这些调过味的豆羹丢进油锅炸一遍,让肉汤的美味彻底凝缩在豆羹里面。 描述起来挺简单的,但每一个步骤都充满细节,火候非常难把控。 至少要做出动画中吃起来很酥的大豆绞肉,夏羽目前无法做到。 “传统的麻婆豆腐,辣,香,色,烫,麻,五位一体。但魔幻麻婆豆腐是六位一体,大豆绞肉就是多出来的一位。” 夏羽心中翻来覆去的想。 有食谱,懂得制作步骤,并不意味着做出来的东西一定美味。 熟练度和各种细节缺陷,让他的菜品在系统那里评分一直上不去。最高分60,岂能出现发光的料理?怎么想都要90分的样子……光是想想,夏羽就头大,这要埋头钻研多久? “宿主,距离【制作第一道发光的料理】任务截止日期,还剩下四天……”系统提醒。 “知道了!”夏羽烦躁的回应。 前两天系统突然给了他第二个任务,时限是七天,这也是夏羽之所以一反常态苦心提升厨艺的缘由。 完成任务,奖励特殊厨具。 一个蓝色品质的料理平底锅,发光的料理概率+10%。 平底锅奖励让夏羽难以淡定,越想越是烦躁。 “再去试试,还有一半的材料。” 在店门吹风一阵子,听着不远处商店街的喧嚣声,烦躁却渐渐平息。夏羽站起来,正要跨门而入,视线余光却瞥见一辆他叫不出牌子的豪华加长型黑色轿车,徐徐驶入狭窄的小街,最终停靠在中华料理小店正门口。 咦? 夏羽眼睛一亮,轿车驾驶位开门走下一位身穿学校制服的金发少女,她远远瞟一眼过来,眉目中有着不加掩饰的鄙夷和不屑,骄傲如孔雀。 “爷爷。” 金发少女打开后车门,恭敬地请一位老者下车。 一个身穿日本武士服,脚上是双木屐的老者,牢牢吸引了夏羽的目光。 老者满头白发和白胡子好像是头雄狮,右眼有一道切伤的疤痕,他就站在车子前面,莫名地就给人一种威严和可怕的气质。 这对组合让夏羽浑身一震,目中露出无法掩饰的惊骇。 这尼玛已经不是乱入可以解释的了! 这个位面的日本,水到底多深啊? 没错。 老者就是薙切仙左卫门,日本料理界的首领,远月学园的总帅,有着‘食之魔王’的称呼! 而骄傲如孔雀的金发少女,自然就是远月十杰之一,拥有‘神之舌’的天才厨师,薙切绘里奈。 狠狠吸了口气。夏羽强迫自己冷静下来。 “夏擎先生在吗?” 木屐咔咔踩着地面,薙切仙左卫门走向小店,瞥了一眼店门歪歪斜斜的中华料理小店牌匾,眉头微不可察的皱了皱。 夏擎是夏羽爷爷的全名,很少有客人知道,一般食客都是叫夏老板,比如前几天的神原正人就是这么称呼。 夏羽瞬间有种凌乱和荒唐感。 喂喂,这个世界到底怎么回事,莫非远月总帅,还是老头子的至交好友不成? “他在后院休息,跟我来。”夏羽在外人面前还是很稳重的,有一种同龄少年不具备的成熟和冷静,他说完就转过了身。 薙切仙左卫门目露些许赞赏,对身旁的少女点点头,“绘里奈,我们进去吧。等会你注意礼仪,我们拜访的是一位中华料理大师,他的厨艺在国际上都赫赫有名。” “中华料理大师?” 薙切绘里奈打量这座外观看起来寒酸的小店,忍不住心想,一位厨艺大能为什么蜗居在这种地方? 走进店面。 桌椅出奇的干净,摆设给人一种古香古色的感觉,并不杂乱和破落。 “原来是别有洞天。”薙切绘里奈暗暗点头,收起了心中的一点小轻视,抿嘴跟在爷爷身后。 穿越店面来到后院,一位老者已经盘坐在矮几前等着他们了。 矮几上一壶热茶冒出袅袅香气,薙切绘里奈悄悄吸吸鼻子,望向茶壶的目光充满惊奇。 好浓香的茶! “老朋友,请坐。”老头子用一口流利的日语打招呼。 薙切仙左卫门威严的面孔露出一丝笑容,坐在了老头子对面。 夏羽给两人倒茶,然后退到一旁竖起耳朵。 “我听神原正人说,你即将离开了?”薙切仙左门卫喝了一口茶,才徐徐问道。 “游子归乡。” “我在外漂泊流离十几年,一些牵挂在心中的事情终究要回去解决。”老头子放下茶杯淡淡笑道。 “那这座小店……” 薙切仙左卫门说着,深深看了夏羽一眼,“这位是您的孙子吧?” “不成器的东西。”老头子眼帘低垂,好似一个入定老僧,“这么一座小店丢给他经营是没问题的。老朋友不必担心。” 沉默了一会,薙切仙左卫门,从怀中拿出一份文件,放在矮几上,“这是远月的入学邀请书。如果您不嫌弃,可以暂时把您的孙子寄读在远月学园。我会照顾他的,直到你回来。” 旁边,剃切绘里奈睁大了眼睛。 “爷爷!” 她忍不住低声道,秀眸写着怒色和不甘,“远月入学考核严格,不是什么庶民杂鱼都能进来的!” 后半句话她只敢在内心说。 第9章:衣襟绽裂 薙切仙左卫门对绘里奈的低呼置之不理。 “远月?我不去。” 一个声音却突然插话。 这下子老头子、绘里奈和仙左卫门都看过来。夏羽一副理所当然的语气:“远月是厨师的地狱,我更向往轻松闲适的生活,所以老头子,小店就交给我吧!” 他也听出来了,老头子这是要回国啊。 其实前几天神原正人过来,一些言语细节落在夏羽耳中,他已经推测出大概。 对于老头子的离开,他没有多问,虽然有点小小的不舍,却不像其它同龄十六岁少年那般惊慌和迷茫。在降临平行时空前,夏羽早就是拥有独立能力的成年人。 老头子离开反而让他有点小兴奋。 自己终于可以尝试经营一家料理小店了么?夏羽期待自己在厨神系统的辅佐下,到底能走到哪一步。 “厨师的地狱?” “这么说也没错。远月的理念就是竞争。” 薙切绘里奈望向夏羽,目中流露出一股鄙夷,“你是惧怕竞争吗?手艺不精的厨师就应该遭到淘汰。不是谁都有资格在厨艺道路上越走越远的。无能者就要有无能的觉悟,认清自己。” 夏羽听得额角冒青筋。 虽说通过动画和漫画知道这个神之舌的性格,可是,放到真实的世界,亲自去感受,那股满满的蛋疼感是怎么回事? 少女,能不能放下无尽好好说话? “无能者?”夏羽耸耸肩,并不打算跟这位大小姐争执。 目前来说,他厨艺刚刚起步,确实比不上在远月中等部就获得十杰席位的【神之舌】。但是用发展的眼光看问题。夏羽肯定自己很快就能追上来,让远月那帮子天才侧目,谁说一定就读远月才算是出息了? “不满意我的评价?” 薙切绘里奈俏脸微微一沉。 “说的好像你评价,我就一定要接受似的……你谁啊……”夏羽笑了。 “你、你……”剃切绘里奈腾地的站起来,满脸的怒火。 她是远月中等部的首席,暑期过后就升入高等部。而在中等部,不论是学生还是导师,从没有敢当面忤逆她的。 对于【神之舌】的评价,无能者和庶民就应该瑟瑟发抖,低垂头颅承认。 但夏羽那副无所谓的姿态,不知为何就是让剃切绘里奈心头有股无名怒火。 “绘里奈!” 薙切仙左卫门沉声打断两人的争执,‘神之舌’一脸的不甘心,紧咬下唇跪坐下来。 夏羽却不打算呆在这浪费光阴,给两位老爷子又各自倒了一杯茶,微微躬身退回店面,钻进了厨房消失不见。 不久,正在交谈的老头子和仙左卫门,忽然放下茶杯。 他们背后的厨房,传来袅袅的香味。 薙切绘里奈早就注意到了这股味道,吸吸鼻子,低声自语道:“辣椒,花椒,五香粉,豆豉酱,豆瓣酱……这是做四川料理吗?” 那股刺鼻的辣味让薙切绘里奈蹙紧眉头,脸上写着不满。 果然。 庶民就是庶民,不懂礼数。 家里还有客人,就这样旁若无人的烹制呛鼻的辣椒料理,不是在赶客人么。 “麻婆豆腐吗?”薙切仙左卫门好奇。 “这几天他一直在试验新的菜品,说是麻婆豆腐也没错,是改良的版本,多出了一种不可思议的味道。”老头子淡淡道。 “改良的麻婆豆腐?” 薙切仙左卫门稍作沉默,突然道:“可以试吃吗?说实话,我对夏擎先生您孙子的厨艺很感兴趣。” 旁边,薙切绘里奈目中透着一份震惊。 远月的总帅,日本料理界的首领,什么时候这么关心一个庶民厨师的厨艺了? “可以。”老头子依然是一张面瘫脸,扭头对着厨房方向,加大了音量喊,“等等把你做好的麻婆豆腐端过来。” “……” 夏羽恰巧做好一盘魔幻麻婆豆腐,正在暗恼系统给出的70评分,打算跟系统好好理论的,谁知就听到老头子的声音。 远月总帅和‘神之舌’要品尝他的料理? 愕然又带着一点兴奋。 这两个人,一个是料理魔王,一个是‘神之舌’。如果不吝指点,夏羽就能找到自己做菜过程中很多缺失的细节。 “就这盘吧。” “70分评价是这几天最高的了,食材剩余不多,再尝试也很难做出分数更高的。” 于是,夏羽拿了两双干净的筷子,端起热气腾腾的魔幻麻婆豆腐,走出厨房。 “请享用!” 把一盘豆腐放在矮几上,两双筷子没有直接丢在桌子,夏羽顺手拿来了木质的筷架,筷子就架在上面,脱离桌面。 小小的细节落在旁人眼中,薙切仙左卫门忍不住颔首道:“夏擎先生,您的孙子已经懂得怎么服务客人了。我相信小店在他手中不会没落。” 哼。 薙切绘里奈却是偏过了头。 刚出锅的魔幻麻婆豆腐,颜色艳丽,白玉般的豆腐块,错落摆放在鲜红的辣椒油中,期间覆盖着一层细碎似肉酱的东西,绿色的葱花点缀在最上层。 光从‘色’和‘香’这两个方面说,这道菜无可挑剔。 只是不知道味道如何…… 薙切绘里奈心中好奇,却并未意识到自己目光被这道菜牢牢吸引了,仍犟脾气般偏过头。 嗅着扑鼻的浓郁香味,薙切仙左卫门不禁拿起筷子,夹起一块沾满了辣酱和大豆绞肉的白玉豆腐,送进口中。 第一口的感觉就是烫。 但是紧接着,强烈的刺激性辣味和麻在舌尖扩散,整个口腔哗的被这股味道冲刷,唾液急剧分泌。 烫和辣相辅相成,这才一口下去,薙切仙左卫门脑门就隐隐浮现汗迹。 第二口,第三口,第四口…… 薙切绘里奈惊愕,看着食欲大开的爷爷,自己也悄悄咽了口唾沫。 真的有那么好吃? 半晌,薙切仙左卫门放下筷子,双臂交叉盘坐着,上半身的衣衫,莫明间突然拉开了,露出强壮魁梧的古铜色半身。 “这是……”薙切绘里奈瞳孔一缩。 “衣襟绽裂!” 夏羽在心中脱口而出。 我了个大草! 一道在系统那里评分只有70的料理,居然能让‘食之魔王’衣襟绽裂? 此时的夏羽无限怀疑食戟之灵的剧情。 ———————— ps:求推荐收藏! 第10章:神之舌的点评 ‘衣襟绽裂’。 仔细回想,原著剧情到了秋季选拔阶段,远月总帅身上才会经常出现这种现象。 吃到好吃的东西就爆衣。 这句话说来通俗,可是,秋季选拔上哪个不是天才,一道道菜品蕴含了他们十几年厨艺的心血。 夏羽根本想不出自己这道琢磨没几天的魔幻麻婆豆腐,有让薙切仙左卫门爆衣的理由。 味道? 好像普普通通。 似乎也不能这么说。因为这些天尝了太多失败的作品,一整天下来,舌头和口腔都是辣的,味觉系统没有别的,或许因此错过了一盘美味? “70分的料理……”夏羽突然也对这道菜充满了好奇。 薙切仙左卫门默默拉上了衣服。 “很好!” “色,香,味,烫,辣,最后还有大豆绞肉营造的‘酥’,六位一体,融合得非常好……这也是我吃过的,最好吃的麻婆豆腐,它叫什么名字?” 薙切仙左卫门目光炯炯,牢牢盯住夏羽。 “魔幻麻婆豆腐。”夏羽谦虚道,“实际上,我钻研菜谱没多久,未能完全还原出这道菜品的精髓,瑕疵太多。” “魔幻?” “确实有种不可思议的魔幻味道!”薙切仙左卫门点点头。 “绘里奈,你也尝尝吧!”他扭头看向孙女。 “不要!” 神之舌一口拒绝。撇过头很傲娇,活脱脱的金发小孔雀。 “不要因为脾气错过一道美食。这是难得的体验。品尝各种美食,也能让你吸取美食所蕴含的厨艺,提升自己。”薙切仙左卫门沉声道。 “……” 面对谁,薙切绘里奈都很犟,可面对爷爷,料理界的魔王,她还强硬不起来。 一脸不甘心加纠结的拿起筷子。 夏羽见她犹犹豫豫,半天也没夹起一块豆腐的样子,不由调笑道:“这位小姐,筷子不是这样用的,要不要我拿一个勺子给你?” “哼!” 鼻音表示自己的不满。 薙切绘里奈闻言,立刻夹起一块白玉豆腐送进口中,那动作那速度都是满分。 豆腐入口,滚烫的辣,好似炸药,在口腔炸开,薙切绘里奈睁圆了眼睛,弯下腰咳嗽,俏脸染上红晕。她意识到自己的不妥,直起腰摆正坐姿,却发现嘴里的豆腐,悄然间已滑入喉肠。 不管绘里奈愿不愿意,‘神之舌’在这时候履行了它的职责。 做成这道菜的材料,豆腐,大豆,山椒,辣酱,香油,甚至最基础的油和盐,以及剂量少得可以忽略不计的糖和五香粉,都逐一呈现在薙切绘里奈的脑海中。 而且,这些材料又重现了烹制步骤,薙切绘里奈脑中隐隐浮现着一个少年的身影,他埋头在厨台前,时而皱眉,时而恍然有所领悟。 甩甩头驱散脑中的画面,薙切绘里奈忍不住嗬的吐出一口充满灼热的气息,双颊嫣红,像是经过了剧烈运动。 “给我水——” 她一面伸筷子夹起第二块豆腐,一面头也不回,向夏羽吩咐。 夏羽知道这位‘神之舌’是什么性格,也没跟她犟,摇摇头回到店面,给她打开一杯干净的纯净水,放在矮几上。 “冷的,慢用。”夏羽退到一旁。 接下来就是怪异的场面,远月中等部首席,十杰之一的天才厨师,居然毫无仪态的,风卷残云般把剩下的麻婆豆腐都消灭干净。 咕噜。仰头把一杯冷水喝空,薙切绘里奈把空的玻璃杯递给夏羽,“再来一杯!” “好好好!” 夏羽笑着应是,去去就回,把第二杯水递给‘神之舌’。 “呼——” 长长吐了口气,薙切绘里奈感觉口腔和身体,炸药般的辣味终于渐渐消退,松了口气,同时回味无穷。 口舌还是麻的。 ‘神之舌’很是敏感,吃完这道菜,薙切绘里奈知道自己今天吃其它料理,怕是索然无味了。 这就是四川料理的霸道,这盘麻婆豆腐尤甚。 烫和辣,结合起来就是真正的炸药,轰的一声在口腔中炸开的感觉…… 可是这道菜又不止霸道,还有柔滑和酥软。 柔滑的是豆腐。 给人酥软口感的是大豆绞肉。 “霸道和温柔……”薙切绘里奈喃喃道,发觉身体有点热,出汗了,下意识就解开制服高领的扣子,露出脖颈处雪白细腻的肌肤。 嗯? 她终于察觉到一双始终放在自己身上的目光,不由挑眉回瞪过去。 虽说这道目光很干净,只是纯粹的欣赏,可从未被同龄人这般打量端详的薙切绘里奈,心中暗恼,却也有一种她不愿意承认的淡淡羞涩。 “干什么?”她瞪眼道。 “我的料理怎么样?”夏羽问。 薙切绘里奈观察到他眼中的热切,正打算毒舌狠狠奚落一番,可她忽然意识到旁边还有两位德高望重的老头子,嘴唇嗫嚅,半晌才闷声道:“……合格。” “合格是什么意思?”夏羽也瞪眼。 “就是勉勉强强啊!” 被夏羽的眼神一激,薙切绘里奈也来了性子,环抱双臂,一脸的冷漠。 “勉强在什么地方?” “太多了。” “比如?” “首先是大豆绞肉,你调的味道刚好,但是下锅油炸的时候,多炸了两秒,这就造成大豆绞肉口感过硬,‘酥’的口感被削弱了。” “然后,是在翻炒蒜末、大豆绞肉和豆豉酱、豆瓣酱,并加入酱油,盐和糖的时候,你加入高汤的时机不对,早了一秒钟,红油还没有完全炒出来。” “其次是豆腐的翻炒。你绝对是个新手,豆腐虽然没被炒碎,但是受热不均,这点别人吃不出来,可是在我的神之舌下,一切细节无所遁形!” 薙切绘里奈竹筒倒豆子般,一口气说出试吃的评价。 夏羽表情一直没有变化,好像个学生,作聆听状,“还有呢?” “还有……” 薙切绘里奈刚想说,瞥见他的神态,嘴角微微翘了翘,刻意摆出一副嘲讽的高傲姿态。 “你完完全全就是个新手!” “知道勾芡的技巧吗?这是厨师的基本功,而你呢,只是单纯照食谱,一板一眼的烹调,却不懂勾芡的精髓,浪费了绝佳的豆腐和已经烹调好的汤汁。这道菜因为你勾芡技巧的欠缺,还没有真正的‘入味’……” “否则,它就是一道必杀菜品!” 第11章:老头子的烹饪手册 必杀菜品! 夏羽怔住了,好笑道:“你这是贬我,还是夸我?” 对于薙切绘里奈毒舌,他已有防备,所以并不觉得有什么,反倒是对方某些话让他很在意。 就比如必杀菜品。 这是十杰,或者说是接近十杰的水准,才可能拥有的底牌料理,通常在大赛或重要食戟上展现出来。 《魔幻麻婆豆腐》有成为必杀菜品的潜质? 放在之前,夏羽肯定满心怀疑。 可是,亲眼见到远月总帅的‘衣襟绽裂’,还有神之舌傲娇言语中流露出的夸赞,夏羽觉得当自己某一天,烹制出发光魔幻麻婆豆腐的时候,也就喻示着他,掌握了一道必杀菜品。 暗暗把薙切绘里奈给他指出的料理要点,记得滚瓜烂熟,夏羽顿时手痒了。。 就如薙切绘里奈所说,他这个半吊子的厨师,哦,甚至连厨师都不算,见习学徒,在基本功上肯定有缺陷。恐怕这也是菜品在系统那评分上不去的原因。 细节,基本功…… 夏羽不由沉思,别人练了十几年的基本功,他该用什么方法迎头赶上? 哼哼。 “夸你?” 薙切绘里奈抱臂斜眺着他,“感激我吧,庶民,知道请我试吃料理需要付出什么代价吗?我的出场费可是百万起步喔,而且需要预约排队……” 夏羽笑了,“你和我谁跟谁呀,谈钱伤感情。大不了,我下次请你吃我烹制的必杀菜品。” “我认识你?”薙切绘里奈一脸的鄙夷。 “那就请我隆重的自我介绍——”夏羽站起来,作了一个非常绅士的礼节,“鄙人夏羽,华夏人士,十年前被爷爷夏擎带来霓虹,我的小学,初中,还有暑假过后的高中,都已经或将要在霓虹渡过。” 薙切绘里奈嘴角扯了扯,“我就不用这么庶民的自我介绍了。你应该在美食杂志,或者一些美食电视节目上见过我。” 说是这样说,薙切绘里奈在最后鬼使神差补充道: “我是远月学园的初中部首席,‘远月十杰’第十席,薙切绘里奈。好好记住我的大名吧,庶民。” “知道了!” 夏羽起身收盘子,从厨房回来,却见到老头子将薙切仙左卫门和绘里奈送出料理小店,他也跟上去,一行人站在店门。 “夏擎先生,期盼您早日归来。” 薙切仙左卫门又看向夏羽,把抓在手上的远月入学邀请书,再一次递过去,露出笑容道:“不要忙着拒绝,你先收下。距离远月高等部开学还有一个暑期,你有充足的时间考虑。以你的料理才能,就应该在远月散发光芒,有了你,远月的‘玉之时代’,一定更加有意思。” 夏羽摇头,一点迟疑都没有。 “远月外面的世界很大,我不想被学校束缚,相反,经营一家料理小店在我看来更有趣,我向往那样的生活。很抱歉。” 第二次被拒绝,薙切仙左卫门脸上不见恼怒神情,云淡风轻点了点头,走向豪华轿车。 “你会后悔的,庶民。” 薙切绘里奈紧咬着下唇,满脸怒容。 在她看来,远月入学邀请书,一而再的被人推辞,就是对自己莫大的侮辱。毕竟远月学园和远月一干产业都属于薙切家族。 上车前,薙切绘里奈又忍不住回头,“以你的拙劣厨艺,这家中华料理小店肯定败在你手上。不要以为经营料理店很容易,起码作为主厨,你是不合格的!” “希望下次见到你的时候,不是店铺倒闭流落街头……” 砰。 关上车门,加长型黑色豪华轿车缓缓离开这条街道。 夏羽收回视线,瞟一眼身旁面无表情的老头子,抗议道:“喂喂,老头子,薙切绘里奈那小妞这样损你的孙子,你就不能有点表示?” “想要经营这家店,就达到我的要求吧。” 老头子转身走进店里。 不久,夜幕来临,夏羽正在厨房准备练手,憋足了劲,谁知老头子径直塞了一本厚厚的笔记本过来,“七天时间,把上面的东西都学会。我订了七天后的机票,如果你没有学完全,开学你就去远月。” 呃? 这时候一条系统提示弹出: “获得任务【继承中华料理小店】。” “任务内容:满足继承条件,获得爷爷夏擎的认可。” “奖励:【碎玉刀】紫色厨具。” 又是一个任务! 夏羽深深吸了口气,眼中迸发出无穷战意,“就让薙切绘里奈那小妮子看看,我是否能把中华料理小店好好经营下去!” 把锅铲丢下,拿起笔记本,夏羽手掌抚摸老旧的封皮。 笔记本显然有一些年头了,却保存得极好,翻开之后,纸张上用铅笔记录的内容都很清晰,没有褪色。 “检测到厨师书籍,是否添加?” 系统突然询问。 夏羽一愣,“添加?” “是。将书籍内容复制到厨神系统,系统将重新整理和编排内容,除去啰嗦不必要的部分,留下精华,帮助宿主提高学习效率。” “那赶紧添加啊!” “添加成功。请为书籍命名。” “命名么?”夏羽摸着下巴思忖,“就叫老头子的撸管手册,哦不,老头子的烹饪手册。” 嘀。 系统给出了书籍的鉴定资料: 【老头子的烹饪手册】 评价:优秀蓝色 内容:基本功包括刀功、火候、食材甄选以及一些常见的基础烹饪技巧,包括《宫保鸡丁》、《鱼香肉丝》、《夫妻肺片》等11个绿色品质食谱。 预计学习时间:5天。 “5天就能学完全么?”夏羽狠狠松了口气,转而把精力,放在厨台几样已经调配好的食材上。 打开煤气炉开关,点火,热锅后就倒入麻椒、辣椒翻炒。 炒出辣油,把麻椒和辣椒滤除,再倒入蒜末和大豆绞肉翻炒。 这一次夏羽信心满满。 油炸大豆绞肉的时候,他特意拿了计时器,精准到毫秒控制油炸时间。 薙切绘里奈指出的第一个不足之处,自然不存在了。 第二个不足之处,就是在加入豆豉酱、豆瓣酱、酱油、盐和糖,炒出红油,并加入高汤这个时间点。 第三个不足之处,开锅后的豆腐翻炒。 第二点第三点总结起来,简单说就是火候控制! 这两点对于夏羽而言,用计时器辅助,加之全神贯注的情况下,其实很容易做到完美。 “系统,帮我看看老头子的烹饪手册里面,有没有关于勾芡技巧的内容……”夏羽忙碌翻炒豆腐时,不忘问最关键的一个点。 话音落下,笔记内容化作生动的学习影像,一个面貌模糊的中年厨师,身穿洁白的厨师服,站在厨台前,循环反复的给夏羽演示如何处理‘勾芡’。 ‘勾芡’实际上就是把已烹调好的粉汁,淋入锅内,使卤汁进一步吸附在接近成熟的菜肴上,改善菜肴的味道和色泽。 可以说,‘勾芡’是否得当,非常影响菜肴的质量。 这也是薙切绘里奈之所以断定夏羽是新手厨师的原因所在。 因为,‘勾芡’是烹调最最基本的基本功,但凡经过系统的料理培训,处理‘勾芡’这一步,都不会像夏羽这么稚嫩。 影像在脑中播放,夏羽恍然大悟,原来自己的魔幻麻婆豆腐,还存在这么可怕的缺陷。 而现在,这个大缺陷即将补上,发光的料理,能出现吗? 轻吸了口气,把香油沿着锅边加入菜肴里,夏羽不急着装盘,打开另一个煤气灶,用大火将装盘的盘子烤热,最后才把菜肴装进盘子,并洒上翠绿的葱花。 在料理完成的刹那,深夜的厨房,亮如白昼。 一种灿灿金光,在厨房流动。 第12章:商店街见闻(上) 阿美横町,商店街。 将近傍晚,商店街甚至比白天热闹,人来人往,络绎不绝。 一辆运输货车停在水产店的门口,几名壮汉正在卸货,其中一个中年大叔放下打了冰的海鲜箱子,抹抹汗,正好看见从街道深处走出来的少年。 “阿羽,这些鱼很新鲜,刚从码头运输回来,要不要拿几条回去尝尝?”中年大叔远远的便打招呼。 “谢谢,今天我们家老爷子不开灶,我出来找吃的。” 夏羽很有礼貌的道谢,“古城大叔,您忙吧。” 他手插口袋继续往前走。 路过一家装饰古旧的面饼屋,一名戴着眼睛的老奶奶,在柜台后笑眯眯道:“阿羽,要不要来一个铜锣烧,今天的红豆沙馅做得很好吃喔。” “不用了,川岛奶奶,您说过正餐就要好好吃饭的,我打算去吃饭。”夏羽挥着手走过。 一路过来,夏羽起码收到了十数次招呼,每位长辈,或男或女,一张张笑脸,让他心中充满了温馨。 这就是居住了十年有余的商店街,有人来,有人走,夏氏的中华料理小店始终就在那,别看老头子没多少食客,但在街坊邻居间,老头子挺有威望的,或许是遇事经常帮得上忙,久而久之,老头子就变成了众人默认的街道头头。 而不管是以前的夏羽,还是换了灵魂的夏羽,性格都是随和那种,又经常帮忙,加之人样还不错,自然受到一群叔叔阿姨的欢迎。 老商店街经过十年的发展和扩建,甚至在国际上都有了不小的名声,夏羽从旧街区出来,到扩建后的新街区,一种截然不同的都市现代风格,扑面而来。 街道变得更加宽阔,街道两侧的店铺,装潢时尚,有麦当劳,有服装店。 夏羽随意找了一家临街的餐厅,看样子开业不久,门口摆着花篮,地板的彩带还未打扫。 “星光旋转西餐厅?” 顿足读出餐厅招牌上的店名,推门而入,一名女性服务员立刻九十度鞠躬,挂着职业笑容,“欢迎光临,几位就餐?” “一位。” “好的,请随我来。” 女性服务员把夏羽带到靠着落地窗的餐桌,隔着一层透明玻璃镜,外面就是繁忙的商店街,位置挺好的,夏羽也不想换了,拿起桌上的菜单,点了三样西式小菜,打算换换口味。 这几天,整日练习中华料理菜谱,试吃都快把自己吃吐了,为了保留自己对中华料理的新鲜和热情,所以,夏羽决定到外面搓一顿别的。 远的不想去,那只能在商店街就餐。 点了菜,夏羽四处打量,新开的西餐厅很安静,除了他这一桌,只有另外两桌人。 一桌人似乎是游客,嗓音比较大,所说的语言好像是普通话。夏羽来了兴趣,竖起耳朵,只听那对年轻靓丽的女游客,兴奋分享着自己这一天的游览心情,满满的好评。 “小雅,大众点评日本站收录的信息也太少了,一搜附近都没有餐厅。哎,失策了,来的时候应该多查查日本人的餐饮点评app。” 一名脸蛋有点婴儿肥,相貌可爱的女游客唉声叹气。 “你就知道吃。”她的同伴,倒是女神风范,一件连衣裙套在身上时尚不失优雅。她掩嘴而笑道:“听说在日本,只要开门营业的店,味道都不差。这家店新开的,繁华地带,我觉得你可以放心。” 两个不懂日语的国人小姐姐自由行? 夏羽嘴角抽抽。 霓虹的治安虽然不错,但不懂日语,光用英语的话,霓虹人那蛋疼的英语口音,会让人觉得十几年的英语白学了。 由于是第三桌,上餐比较慢,夏羽也不急,拿出手机刷刷推特,不时聆听两位国人姑娘的交谈,倒也觉得有趣。 “八嘎!!” 但一声愤怒的大叫,突然响彻西餐厅,打破了安静的氛围。 一桌三个男性客人全都站立起来,两名女性服务员急匆匆跑过去,不停地鞠躬致歉。 “八嘎,你们这道菜味道根本不对!”一名身穿西服的中年秃头男性,指着桌面尚未吃完的牛肉西餐,满脸的愤怒,“勃艮第红酒炖牛肉绝对不是这种味道,我要投诉你们餐厅!” 说着,中年秃头男性就掏出手机,对于服务员的哀求不予理会。 收银台的男性员工,机灵地跑进后厨,不一会,穿着洁白厨师服的餐厅主厨出现了,额头挂着汗珠,一脸的急切,“客人,我给您烹制另一份勃艮第红酒炖牛肉,直到您满意为止。” 中年主厨九十度鞠躬,垂着头半晌都没有直腰,“请您务必原谅!” 三个男性客人彼此交换了眼神,一名高大的年轻壮汉,以凌厉眼神示意秃头食客。 “不行!我不相信你们!” “我要向美食协会投诉,你们根本没有开店的资格!” “这样的料理,只会玷污厨师这个神圣的职业!” 秃头食客尖声叫道,手指头在手机屏幕的按键上点动,似乎在拨号。 餐厅的主厨显然没有多少处理突发事件的经验,急得上前抓住秃头食客的手臂,好似要抢夺手机,面色涨得通红,“不行!你不能向美食协会投诉!” 两名年轻壮汉则在后面拉扯餐厅主厨,眼看一场混战就要爆发。 至于那对国人女游客,吓傻了。 她们听不懂日语,却能感受到餐厅剑拔弩张的气氛。 “这道勃艮第红酒炖牛肉的味道,是在标准线以上的。你们就去投诉吧,美食协会的人来了,照样评判合格。” 一个沉静的嗓音,冷不丁响起。 不过,混乱中没人在意他的话。 夏羽双手插在裤袋里,微微皱了皱眉,对围在旁边慌了神的几名服务员道:“把你们的主厨拉开……” 六神无主的服务员下意识就遵从指示,拉开中年主厨。 “冷静!”夏羽拍了拍这位主厨的肩膀,场面看起来有点滑稽,一个十六岁少年,却比中年主厨成熟稳重得多。 见中年主厨回神,夏羽把刚刚说过的话,重复一遍,“我敢保证,这道勃艮第红酒炖牛肉,是在标准线以上的。您先冷静冷静,不要中了这种下三滥的圈套。” 第13章:商店街见闻(下) 作为局外人,夏羽看得很清楚。 料理他尝过了,可以评为好吃那种。 所以,他能断定这三个家伙明显是有预谋的搞事,管它是敲诈勒索,或是有其它目的,反正动机不纯。 怪只怪中年厨师经验太少。 “你说合格就合格?我只相信美食协会的监察者!”挑事的秃头食客,见是一个毛都没长齐的少年,不由高声嚷嚷。 “好吧。” 夏羽没理会这家伙,把盘子端到两位国人女游客面前,对她们眨眨眼,用标准的国语道:“两位小姐姐,帮个小忙,尝尝这道菜,说出你们最真实的评价。” “哦,对了,如果满意,请用英语大声说出来——” 在异国他乡听到国语,而且,还是这种突发事件,两位女游客从懵逼状态醒过来,对视一眼,不约而同点了头。 一个拿筷子,一个拿叉子,各自吞下一块切得平整的牛肉,随着细嚼慢咽,难吃的痛苦表情并没有,相反还有一点小惊喜。 那名圆脸的可爱女游客放下叉子道:“很好吃!” 说着,她突然想起刚才夏羽的叮嘱,面向餐厅的中年主厨,竖起大拇指复述,脸蛋红扑扑的,“delicious!” “好吃! 另一名小姐姐也评价,虽没有同伴表现那么夸张,可一脸惊喜的笑容做不了假。 餐厅的中年主厨愣住了,闹事的食客目光闪烁。 “看吧……” 夏羽一摊手,“这是两位中国游客,如果你们不相信她们的评价,我们可以端盘子到外面,找路人评价。” “甚至,你们也可以打电话把美食协会的人叫过来。”夏羽望向闹事食客,眼中隐约透着一抹讥诮,把手按在主厨的肩膀上,不断示意他冷静。 服务员们对他投来钦佩和尊敬的目光。 思维、条理清晰,处理手法老道。 让人很难相信这是一个少年。 “你以为我不敢?” 秃头食客尖声道,迅速拨号,然后嘴噙冷笑,刻意打开了免提键,让缓慢的嘟嘟声传出。 冷汗顺着额头,由下巴滑落。 中年主厨伸出手,张张口好似要哀求,搭在他肩膀上的手,这时候拍了拍他。夏羽给这位大叔递去一个眼神信号,“相信我!” “哎!”中年主厨也放弃了,垮下双肩,脸色晦暗。 对于中年主厨的表现,夏羽心中只有一个评价:心急则乱。 一方面,是因为这位中年主厨,缺乏经验,加之性格属于比较懦弱和易激动那种,很容易就被人利用。 另一方面,是这个平行时空下的日本,美食协会的地位太高。 现在的美食协会基本由远月毕业生把持,监察员和审判员都是专业的厨师,政府只是在协会内部安插一些处理日常事务的官员。 认真、严谨,是美食协会的宗旨。 任何餐厅都不想被美食协会的监察员打上“不合格”的评价,这可能被勒令休业整顿,甚至失去厨师执照。更有甚者,消息被美食媒体曝光,舆论铺天盖地涌来,餐厅开不成,厨师做不成,生计彻彻底底的断绝,很残酷。 所以,夏羽理解中年厨师。 而相反地,他对利用厨师弱点,用美食协会扯大旗仗势欺人的家伙,心中的恶感可就不是一点半点了。 餐厅陷入一种诡异的寂静。 拨号不久,缓慢的嘟嘟声,变成没有信号的忙音。 夏羽嘴角勾起。对这个结果并不意外,方才秃头食客拨打的,根本不是美食协会的投诉热线,他看得清清楚楚。 中年主厨也反应过来了,怒睁双眼。 “你们……” 秃头食客收起手机,恶狠狠剜了一眼破坏他们圈套的少年。干这行的脸皮都很厚,即便圈套被识破,这伙人也没有离开的意思,反倒是大咧咧一副流氓样坐下来。 “我们是客人!”秃头食客嚷嚷道,“付了钱,就有资格要求符合口味的西餐!快,把另一份勃艮第红酒炖牛肉端上来,直到我们满意为止!” “符合口味?呵呵,这是大众餐厅,而不是私人定制菜房……不过嘛,我可以代为同意你们的要求。” 夏羽瞄向旁边抹汗的中年主厨,“可以借用你们的厨房吗?” 主厨不敢置信的瞪圆眼睛,“你会做菜?” “会一点。” “勃艮第红酒炖牛肉是西餐,你会吗?”这位面相儒雅干净的中年主厨问。 “有点研究。” “呃……” 放在平时,中年主厨肯定一口拒绝,可回想刚才少年的表现,他不禁脸一红,决定给予这个救星尊重,于是咬咬牙道:“你跟我来。” “喂!” 秃头食客和他的两位壮汉同伙,在后面大叫,“臭小子,你考虑清楚了,要是你做的菜不合格,我们就向美食协会投诉了!” 餐厅的服务员们聚在一块,议论纷纷,脸上都写着不解和担忧。 “糟了!” “主厨不应该答应那个少年。” “我们主厨可是远月的学生,虽然没有毕业,但实力放在那里,他为什么把厨房让给一个少年?” 两位国人小姐姐听不懂,见夏羽负手悠悠然走进西餐厅的后厨,相视愕然。 后厨房。 里面摆设干净整理,给人一种清爽之感,没有油腻味。 “我怎么称呼你?”中年主厨问。 “夏羽。” “鄙人霞之丘英树,请多关照。”中年主厨很有礼貌地说,让厨房另外两位帮厨很是惊讶。 “你们去准备3人份的勃艮第红酒炖牛肉食材!” 霞之丘主厨招呼两位帮厨,回过头一看,见夏羽在洗手池前,认认真真清洗自己的双手,那神情好似在斋戒,无比虔诚,不放过任何可能存在的污垢。 保持双手清洁,是主厨必须的礼仪。 见此,霞之丘主厨莫明间安心了许多,心想:“或许他能给我们一个惊喜?” 帮厨把牛肉、条纹培根块和其它辅料,比如大洋葱、大胡萝卜这些材料都搬到了厨台上,并清洗干净。 “再去准备一份一模一样的食材。” 夏羽在穿戴围裙和厨帽时,随口对两名帮厨吩咐。 面对帮厨和霞之丘主厨不解的目光,夏羽笑笑,“我肚子还饿着呢,外面两位女游客也没有吃到食物,索性一并解决了吧。希望我的勃艮第红酒炖牛肉能让她们满意。” 第14章:勃艮第红酒炖牛肉 勃艮第红酒炖牛肉。 在食戟之灵剧情中,猪脚幸平创真在远月第一堂课上,就做出了一道幸平流红酒炖牛肉,让不笑的老师罗兰·夏佩尔给了很高的评价。 实际上,这是法国的一道家常菜。 在固定的食谱上,勃艮第红酒炖牛肉其实有非常多的做法,看主厨的发挥。 夏羽会做勃艮第红酒炖牛肉么? 如果是其它西餐,肯定要打一个大大的问号。 但是,勃艮第红酒炖牛肉嘛,在食戟之灵这部番剧风靡的时候,夏羽作为一个有动手能力的大吃货,自然是找到了漫画附录的食谱,苦心钻研了好长一段时间。 更坑爹的是,依照漫画做出来的勃艮第红酒炖牛肉,味道并不算好,甚至可以评价为差,当时夏羽日思夜想,终于抓住漫画食谱一个关键的缺漏之处: 没有蜂蜜! 后来机缘巧合,在动漫美食的同好那里,听说了一部法国2009年的电影《朱莉与朱莉娅》,并参照电影中大量法国美食的描写,才算把一道真正的勃艮第红酒炖牛肉,成功还原出来,味道好评那种。 “食材都备齐了么……” 清洗双手,穿戴围裙和厨帽,完全一个主厨最基本的礼仪后,夏羽看向西餐厅的厨台。 两大块解冻的牛肉,这是主食材。 “【牛肩肉】,品质优秀,冷冻时长时56分钟,新鲜。” 手接触牛肉,厨神系统给出了食材鉴定信息,绿色品质。 “牛肩肉?不错,这个位置的肉,纤维较细,口感滑嫩,适合炖、烤、焖和烧制咖喱。”夏羽自语着,视线扫过其它食材,“可以开始了!” 啪! 很厚的一大块牛肉甩在案板上,夏羽在厨台刀架上,选择了一把最为锋利的厨刀,用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄与刀刃的那一段,缓慢的呼吸两次,手起刀落! 两位帮厨和霞之丘主厨,只看到银色的光芒一闪而过,案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。 但夏羽的动作没有停止,右手不断的上下起落,非常有规律,好似在指挥乐队,刀与案板碰撞,声音那么悦耳。 霞之丘主厨面色变了。 他明显想起了什么,牢牢盯住正在认真处理牛肉的夏羽,“……这份刀功……难道他是远月的学生吗?” 让他在意的是,夏羽有点奇怪的握刀方式。 一直凝视着夏羽将两大块厚牛肉处理完毕,霞之丘主厨反而更加疑惑了。 远月的中等部、高等部学生中,可能也有拥有这份刀功的天才,然而,这个少年身上,那种仿佛掌勺多年的主厨气韵,从容,优雅,是尚在温室里的学生所没有的,堪称独一无二! 这一刻,霞之丘主厨有汗颜,有追思。 从夏羽处理食材起,这间厨房好像就易手了,他只能沦为在旁观看的帮厨。 想当初他也是那座料理学园的天之骄子,可是,远月的竞争太过残酷,每年的毕业生寥寥无几,他在高等部第二年就遭到淘汰,被判定为没有厨师天赋。 “好了!” 一口气处理两大块牛肉,夏羽转而取来培根条,同样切成非常工整的肉块。 接下来,把大小对等的培根条,丢进锅里加水蒸煮,夏羽打开煤气灶瞟一眼,然后头也不回吩咐:“帮我拿厨房纸……” 霞之丘主厨迅速地将卷筒厨房纸递上。 水份是做牛肉料理的大忌,因此切好的牛肉块必须要挤干水份,这时候厨房纸就派上用场了。夏羽表情认真,不断抽出厨房纸,将一块块牛肉包裹起来,反复的挤压。 但毕竟是六人份的食材,一个人有点处理不过来,于是夏羽瞟一眼旁边的霞之丘主厨,还有另外两名青年帮厨,“一起帮忙吧!” 牛肉去水完毕,厨台上还有很多配菜没有处理,比如胡萝卜,蘑菇,欧芹,夏羽把配菜的洗切工作交给霞之丘主厨,自己则拿了平底锅,热锅后加上橄榄油,开始煎炸从煮锅里捞起来的培根块。 培根煎炸到黄褐色,夏羽默默数着油炸的时间,精准到每一秒。 拿走培根,平底锅里剩下培根煎炸出来的猪油,煤气炉的火还在燃烧,夏羽熟练地用厨具抓起一块块去水的牛肉,放到锅里煎。 随着油炸的嗞嗞声,夏羽翻滚牛肉块,使得牛肉每一面都变成漂亮的深棕色。 到了深棕色,就代表可以出锅了。 暂时把煎好的牛肉块放在一边,夏羽向旁边的厨台伸手,“切好的胡萝卜和大洋葱!” 一位青年帮厨急忙递上了菜篮子。 炒锅里还剩下一些油,所以不用加油了,菜篮子一斜,同时把胡萝卜和大洋葱丢进锅里翻炒,也不同抄太熟,当配菜表面穿上一层金黄色的油亮外衣时,就可以出锅。 夏羽把胡萝卜、大洋葱倒进准备好的铸铁炖锅里,接下来是深棕色的牛肉,加入盐,黑胡椒,具体剂量就要看厨师的把握。 两名帮厨在旁睁大了眼睛。 “喂,他这样放盐和胡椒,真的没问题吗?”一名帮厨见夏羽信手拈来的样子,心中惴惴。 “我觉得没问题!”他的同伴望向夏羽忙碌的背影,却是满脸的敬佩和羡慕,“他就是远月的学生吧?果然是有才能的人……” 想到自己学了几年的厨艺,还是一介帮厨,不能独立掌勺,这位青年就低垂脑袋,握住了双拳一脸的不服输。 盐和胡椒之后,是一个比较重要的工序。 面粉! 夏羽手中抓着一把面粉,小心地洒在锅里的牛肉和配料上,使着形成一层白色的面衣,锁住牛肉的水分,增加汤汁的粘稠度。 面粉不用多,轻轻洒一层就好,接下来就是搅拌。 “滴” 烤箱已经预热到230度左右,铸铁锅不加盖,放进烤箱内加热4分钟后取出,然后再洒一遍面粉,再烤4分钟。 第二次从烤箱里拿出铸铁锅,一股浓郁的香味弥漫在厨房。 但料理还未完成。 各种配料,欧芹,碾碎的香叶,百里香…… 最后倒入红酒,使之淹没大半的牛肉,加入少些白开水,然后把铸铁锅放在煤气炉上开火煮沸。 第15章:让人幸福的料理 “嘀” 这时候烤箱预热到160度,铸铁锅里的红酒和水也煮沸了,夏羽用布保住滚烫的锅沿,端起煮锅放进烤箱。 关上烤箱门,设定的时间是30分钟,夏羽转身走向厨台,留下两个面面相觑的帮厨,还有不敢置信盯住显示烘烤时间的霞之丘主厨。 “30分钟就出炉?” “不可能啊!刚才我们进行的都是常规步骤,也没见他对牛肉进行什么秘密加工,怎么30分钟就能出炉了?要是普通的烤箱,少说要等待一个到两个小时。” 霞之丘主厨听着两个帮厨的低声议论,自己也深深皱眉。 不一样的环节,在哪里? 他手托下巴,从刚开始的切牛肉,到最后的烤箱步骤,来回思考,终于脑中灵光一闪,心中失声,“该不会是……在刀功上动了手脚?” 管外人如何浮想联翩,夏羽背对着他们,自顾自忙碌着。 继续在炒锅,用化开的黄油煎炸蘑菇片。 半小时其实很快过去,叮的一声,烤箱在提醒了。夏羽转身把铸铁锅从烤箱里拿出来,把汤汁全部倒在平底锅里,用勺子撇干净汤汁表面一层的泡沫和油脂。 这是一道去脂步骤,如果口味比较重,去脂后可以继续加盐和胡椒。 倒出的汤汁,要加热烧开,重新倒回铸铁锅,并加入煎好的蘑菇片,继续在煤气炉上煮。 其实很多西餐厅会把勃艮第红酒炖牛肉的烹制,停在这个步骤上,盖上盖子放进冷藏柜,为明天做准备。 换而言之,就是把即将完成的菜品留到明天,等客人点菜的时候,稍作加热就能端上餐桌。 要知道,如果没有特殊的处理方法,烹制一道勃艮第红酒炖牛肉,平均需要4个小时的时间,哪家餐厅的客人这么有耐心等? “咚咚咚……” 银亮的厨刀,在案板上跃动,夏羽最后抓起切碎的欧芹,洒在已摆盘的料理表面,这样色香味俱全的勃艮第红酒炖牛肉便完成了。 “上菜吧——” 夏羽一面脱下围裙和厨帽,一面向两名帮厨吩咐。 料理的香味,在摆盘过程中已挥散到极致,整间厨房都飘散着浓郁的牛肉味。 喉结不受控制的蠕动。 两名帮厨嗅着空气中的味道,突然发现自己饿了,胃酸急剧分泌。 瞥见两个流口水,在厨台前走不动的帮厨,夏羽边洗手边好笑道:“锅里还剩下一点,盘子装不下了,你们可以试试我的手艺。” “可以吗?”两名帮厨眼睛发亮。 “你们不要我就自己吃了,我胃口很大的,永远不嫌多……’ “不要!” 一位帮厨迅速找来叉子,分给同伴一把,两人围在厨台的铸铁锅前,近距离嗅着锅内扑面而来的料理味道,眼睛冒出绿幽幽的饥渴目光。 “嗤” 银亮的叉子,轻轻一刺,就洞穿了其中一块牛肉。 牛肉表面塌陷下去一小块,一股汤汁好似找到了宣泄口,从叉子刺破的口子,迅速溢出。 “好软……为什么牛肉里会藏着这么多汤汁,而且,这牛肉经过了煎煮和烘烤,为什么弹性还这么惊人……?” 霞之丘主厨在旁边,目光一凝。 牛肉入口,两位帮厨面部的表情,从最初的震惊,到品尝美味的幸福,最后是一种仰望圣山般的虔诚。 食欲一时间也占据着心头,霞之丘找来刀叉,小心翼翼的切下一角牛肉,缓缓放入口中。 浓郁的肉香味,顿时在舌尖弥漫开来。 随后,另一股红酒的甜美之味,遍布口腔。 入口的第一感觉就很惊艳,霞之丘主厨仔细品味了好一会,才轻轻咬下去,咀嚼口中的牛肉,更浓香的味道让他不知所以,蕴含在牛肉里的汤汁,随肉一起咽下。 咕噜。 吞下的瞬间,霞之丘主厨脸上的享受,就倏然转变为震撼。 身体暖融融的,飘飘欲仙。 为什么光是品尝小口,就让人心中充满了幸福感? …… 星光旋转西餐厅。 三名男性食客不耐烦地在位置上大喊大叫。 “快一个小时了,我们的勃艮第红酒炖牛肉呢?”秃头食客挽起西装袖子,看了看腕表的时间,不停地大声嚷嚷,“让客人等这么久,这就是你们餐厅的服务吗?差评!” 两名国人小姐姐默默坐在不远处。 “美食流氓真恶心。” 圆脸可爱的女游客,发了一条吐槽的微博,并偷偷拍了照片上传,写道:“真是扫兴。今天在霓虹东京的阿美横町,碰上了传说的美食流浪。餐厅的主厨也太嫩了,差点中了套子,不过姐姐我也因此邂逅了一位有趣的小弟弟。” 微博最后附了个笑脸表情。 “上菜了!” 同伴忽然扯了扯她的衣袖。女游客连忙收起手机,双手托着圆脸,一副非常期待的表情。 帮厨和服务员,陆续将六个装了炖牛肉、配菜和汤汁的白色圆形瓷盘,摆放在两个桌子上,这边三份,那边三份。 料理刚上桌,两名女游客目光就被吸引了。 “菜色和味道满分!”圆脸女游客迫不及待地拿起刀叉,切下一角牛肉送入口中,这才第一口,女游客嘴巴就合不拢,惊讶和欣喜。 “好软,口感绝佳!我从来没吃过这么软的牛肉,怎么处理的?!” 咽下牛肉后,圆脸女游客扭头盯住两名帮厨。 “而且,牛肉经过翻炒和炖煮,肉质没有变渣,相反地还很细腻,滑滑的,伴着汤汁一起吞下去,那种感觉,我都快成仙了……” 女游客一脸兴奋说个不停,大眼睛亮晶晶的,可是,她突然想起来这是日本的西餐厅,两个听不懂中文的帮厨尴尬站着。 一名青年帮厨用带有浓浓口音的英语,放慢语速道:“对不起,女士,这不是我们霞之丘主厨的作品。” 两名女游客都听懂了。 “……是刚才那个小弟弟?”两人都尝过了这道西餐,对视一眼,满脸的不可思议。 不久前,她们尝了霞之丘主厨的勃艮第红酒炖牛肉,那道料理确实不错,在众多西餐厅中也算是中等以上的水准了。 可尝过后面这道勃艮第红酒炖牛肉,回头再去想前面那道料理的味道,孰优孰劣非常明显。 更残酷点说,两者的味道,不在一个层面上。 第16章:‘登堂入室’的刀功 厨房。 洗完手,夏羽没急着离开,在默默清点烹制勃艮第红酒炖牛肉的收获。 翻开系统日志: “完成任务【商店街的见闻1】。” “已习得绿色食谱《勃艮第红酒炖牛肉》。” 关键还是任务,夏羽也没想到自己出门吃顿饭换换口味,就遭遇了预料之外的任务。这个任务正是他决定挺身而出,帮助西餐厅的原因。 “系统,我现在厨艺几级了?”他问。 “lv5。” “没升级么?” 夏羽有一丝可惜。 其实前几天他的厨艺就lv5了。 成功制造一道发光的魔幻麻婆豆腐,直接升了一级半。然后,接下来的两天,在系统的辅佐下,研究老头子的烹饪手册,尝试练习各种食谱,烹制出各种中华料理,经验一点点累积,终于突破lv15。 而升级拿到的2个天赋点,早已继续平均分配在‘刀功’和‘火候’这两项基本功上。 “宿主获得10点名望。”系统忽然道。 “名望?” “您可以把名望视为系统钱币,扩散自己的影响力,发挥厨艺,让更多人享受您的料理,名望也就随之增加。” 对了! 经系统提醒,夏羽差点忘了,系统还有一个厨神商城。 “名望么……?”打开个人面板。 “宿主:夏羽。 性别:男 年龄:16 身体素质综合:lv9力量、灵巧、爆发、神经反射等 厨艺综合:lv5【菜鸟起步】 名望:10该项与宿主的知名度、曝光率、成就有关,可用名望在系统商城购买道具。” 这……才10点? 日了狗! 夏羽索性也懒得去翻商城列表了,10点名望能买什么。 “这牛肉,为什么能做得这么软?” 霞之丘主厨站在他后面,冷不丁的声音将夏羽吓了一跳。 “而且,为什么只用烤30分钟?一道勃艮第红酒炖牛肉,没有两三个小时的烹制时间,是无法入味的,但是……”这位餐厅主厨满脸的纠结,“问题是出在刀功上吗?” “可以这么说。” 夏羽拍拍胸口。 “其实我在处理牛肉的时候,对牛肉表面进行了切割,这种肉质的处理方法其实很常见,但是嘛,我也是前两天刚刚掌握,这次手痒,就顺手把这种手法应用在勃艮第红酒炖牛肉的烹制上,没想到效果还不错。” 岂止不错! 霞之丘主厨听得目瞪口呆。 光靠刀功切割,也能大幅度提升牛肉的柔软度和味道?闻所未闻! 他心中一点小怀疑,旋即被冒出浓郁香味的牛肉料理碾碎。 不管内心如何质疑,这位少年都在他眼皮子底下,完成了一道他难以企及的料理。霞之丘英树想到这,不由垮下双肩,脸色晦暗,想到当初被远月驱逐时,那位“十杰”曾经对他说过的话: “厨艺,就是艺术。“ “没有才能的人,就是渣滓,会让艺术蒙尘。所以……滚出远月吧,你没有厨师的才能!” 可以眼中的动摇,很快被一种坚定色彩所替代。 霞之丘英树握紧了拳头,连吸两口气稳住情绪,才向夏羽提出一个郑重的请求,“可以请您,给我演示一下那份刀功吗?” “你要看?” “我下刀很快的,想慢也慢不下来,放慢要达到‘举重若轻’的境界才行……额,算了,给你看看吧。” 夏羽刚洗手,本打算拒绝,不过,瞥见这位中年主厨面孔上的坚定神情,不由自主改了口风。 “谢谢。” 九十度深深鞠躬,霞之丘英树取来一大块牛肉,铺在案板上。 “你看好!”夏羽持握厨刀,却见到霞之丘英树在身上口袋翻找出一个手机,好像是打开了录制模式,将手机摄像头对准过来。 满头黑线。 大叔您能不能矜持点?我的入镜费可是很高的哟! 持握着厨刀,夏羽立刻摒弃多余的杂念,脸色变得认真。 刀毫无预兆的动了,咚咚咚,上下起落,案板与刀碰撞,声音并不嘈杂,相反还很悦耳,形成一种不可思议的旋律。 霞之丘英树看不清刀的轨迹,呈现在他眼中的,只是每一次刀光的闪动,动静结合,让人不明觉厉。 太流畅了! 不久,夏羽放下刀,嘘了口气擦擦额头的汗迹。 这份刀功技巧是他在老头子的烹饪手册上领悟的,‘登堂入室’不过两天时间,用出来对身体肌肉有很大的负担。 换而言之,他要多锻炼身体了。 粗壮而有力的臂膀,是一个掌勺大厨必须的。 “霞之丘主厨,您请,我先出去吃牛肉炖菜了。”夏羽把厨刀洗干净,顺道洗了手,头也不回离开厨房。 霞之丘英树根本未注意到夏羽的离开,他在不断重复播放刚刚录制的视频。 画面中,少年厨师背对镜头,持握厨刀,俨如一位举世闻名的大厨。 把视频放慢,一招一式解析,霞之丘英树不禁心神震骇,喃喃失语:“他才十五岁、十六岁,跟我女儿年纪相仿,为什么能有这份刀功?这根本不是学生等级应该有的基本功啊!” 霞之丘英树自愧不如,他忍不住走到厨台上,翻弄那块经过表层切割的牛肉。 乍一看,牛肉好似刚从冷冻柜拿出来,可是,用双手把牛肉卷曲起来,一片细微的切口,差不多形成蜂窝状,遍布牛肉表面。 每道切口都不长,却很深入,这就是难以察觉的原因。 “难怪能这么快煮熟煮烂。” “这样的处理,在不破坏肉质的前提下,口感和味道更好也是理所当然的。”霞之丘英树自言自语,面容流露出钦佩之色。 他似乎邂逅了一位了不得的少年厨师啊。 西餐厅。 两位国人小姐姐在用餐,一个年轻的声音突然笑问:“怎么样,味道还不错吧?” 圆脸女游客用餐巾抹了抹嘴角,朝坐在她们对面的少年,竖起大拇指,“这绝对是我吃过的,最好吃的一道西餐!” “是么?” 夏羽忍不住咧嘴笑了。 每一个厨师,都希望听到食客由衷的赞美,这样闷头在厨房烹饪的疲乏感,顿时一扫而空。 “这位小姐姐你怎么看?”夏羽瞄向另一位女神范的国人游客。 “好吃……” 身穿时尚连衣裙的女神姐姐就矜持多了,小声回答,并把嘴里的牛肉咽下去,漂亮的眼睛立刻浮现一层享受和回味之色。这种表情做不了假。 第17章:可怕的价格 咦。 把一大盘美食吃干净,圆脸小姐姐侧头看去,那桌闹事的食客,不知道什么时候走了。 她瞪圆眼睛道:“那些流氓就这么走了? “不灰溜溜的走,留下来干什么?”夏羽也吃饱了,虽然自己这道勃艮第红酒炖牛肉,在系统那里的评价刚好是60分及格,但他吃得很开心。 这也算是来到这个世界后,他所烹制的第一道西餐。 前世的研究心得,跟这一世3岁就握刀的动手能力结合,原本浮躁的心忽然沉淀下来,有了一种名为安定感的情绪。 “他们不是要讹诈吗?”圆脸小姐姐惊奇。 “吃过我的料理,他们有点智商,都会知难而退。”夏羽耸肩,“否则,真要把美食协会的监察员叫来,倒霉的就是他们了。” 纯国语交流,听到霓虹的美食协会,圆脸小姐姐反倒不奇怪了,绷着脸煞有其事点头。 看来霓虹的美食协会,在这个平行世界,凶名在国际上都那么的响亮。 “你是国人吗?”女神范的小姐姐忽然问。 “是啊,国籍华夏,还没归化,虽然小学、中学,还有即将到来的高中,都在霓虹渡过,但我真是个华夏人,不用质疑,听我这么标准的普通话就知道!”夏羽笑道。 “服务员,结账。” 吃饱了,打算早点回小店继续研究料理,夏羽对一名女性服务员招手,这名服务员立刻走过来,尊敬鞠躬,“客人,霞之丘夫人吩咐了,您这桌免单。” “霞之丘夫人?” 夏羽愕然,抬头张望餐厅,这才发现收银台那里,不知何时站了一位家庭主妇,看其背影,体态婀娜,有股成熟女子特有的韵味。 经服务员解释,夏羽才恍然一悟。 原来霞之丘主厨就是这家星光旋转西餐厅的老板,自己担任主厨,甚至把商店街这栋几层小楼连同铺面买了下来,挺有钱的样子。 “麻烦您了。” 不久,霞之丘夫人亲自站在夏羽面前,向他不停地鞠躬道谢,端庄美丽的面容写满了无奈。 “我的丈夫虽然曾经是远月的学生,但星光旋转西餐厅是他第一份与美食相关的产业,同时,他也是第一次担任餐厅的主厨,在此之前,他的厨艺荒废了二十年……” “这样么……” 夏羽释然了。 难怪霞之丘主厨被几个美食流氓难住,差些失去理智。原来是真的没经验。 不过,自己投资开餐厅,自己当主厨,说明这个霞之丘英树,对厨艺念念不忘,可以说是一个有梦想的主厨。毕竟距离在远月辍学,已经过去二十年,而霞之丘英树的厨艺并没有落下,相反已经脱离学生层次,初步具备一个主厨的水准。这是最难能可贵的。 远月辍学,极有可能是在残酷的竞争中遭到淘汰,有些人因此一蹶不振,从此不再接触专业的厨房,但有些人,就像是霞之丘英树,即便已然是一个成功人士,却始终没有放弃自己的厨艺。 才能?对于这种说法,夏羽嗤之以鼻。 大多数人还没到拼才能的地步。 努力和坚持,才是让一个厨师不断前进的基本素质。 不论如何,夏羽很看好霞之丘英树。 …… 在霞之丘夫妇,还有一干帮厨和服务员的感激目光中,夏羽离开星光旋转西餐厅。 夏羽拿到了一张餐厅的终生免费卡,同时,身边还多了两个跟屁虫。 “你们跟着我干什么?” 把卡片塞进裤袋,夏羽双手插兜,无语瞥视两个国人小姐姐。 “我们缺一个美食导游,你来带带我们吧!”圆脸的小姐姐笑嘻嘻道,“每天给你一万日元怎样?” 夏羽用一副看傻子的目光道:“这位小姐姐,你当我年纪小好哄?” “一万日元,就算你八个小时工作制,每小时也才1250日元,你不知道吧,前段时间东京的低收入者才一言不合走上街头,要求每小时最低工资涨到1500日元……” 圆脸小姐姐听得脸一红。 “再说了,导游多累啊,我家也有自己的小店,要是出去打童工,老头子肯定把我撕碎了。”夏羽嘴角抽抽。 “小店?什么店?” “中华料理店啊……” 刚说完,夏羽就止语,有点后悔了。 果不其然,旁边立刻传来那个圆脸小姐姐的惊呼,“中华料理店?好吃么?正好在西餐厅没有吃饱,赶快带我们去……” “你是有多能吃啊!” 于是,返回自家小店时,很久没有迎来正常客人的中华料理店,也多出了两位国人女客人。 老头子在后院休息没有出现,夏羽钻进后厨,换了一身干净的厨师衣服,站在柜台后,指了指店面左侧墙壁上悬挂的木牌子,“菜单和价格都写在上面了,你们先看看吧。” “外面看起来破旧,里面却是古香古色的,我开始期待这里的美食了!” 圆脸小姐姐小声嘀咕,拖着闺蜜来到左面的墙壁。 一块块两指宽大的原木牌子,上面用繁体毛笔字写着菜名,底部标着价格。 今日提供: “川菜——水煮鱼,夫妻肺片,宫保鸡丁。” “粤菜——香芋扣肉,萝卜炖牛腩,香煎芙蓉蛋。” “鲁菜——九转大肠,一品豆腐,糖醋里脊。” “苏菜——东坡肉,扬州炒饭,松鼠鲈鱼。” …… 看菜名,都是很传统的中国菜,可是,仔细一看每块牌子底下标着的价格,两个女游客就睁大了眼睛,并揉了揉眼眶,以为看花了。 水煮鱼,4000円。 香芋扣肉,3500円。 东坡肉,3500円。 粗略看一遍下来,圆脸女游客吸了口冷气道:“最便宜的是扬州炒饭,居然也要3000円一份……抢劫啊!” 现在一千日元换算人民币大概是60元,三千日元的炒饭,就是180块。 对比东京的物价水平,霓虹底层人民平常吃一份套餐快餐,是400-800日元这样子,也就是20多块到50块。 所以,在夏氏中华料理小店点一份小菜,或是一份炒饭,就抵得上一整天的伙食消费了,这个价格只能说非常非常贵! “怎样,还要吃吗?”夏羽抱臂站在柜台后,耸了耸肩,早就预料到两位国人小姐姐的反应。 照理说他爷俩这么好的手艺,料理小店不至于门可罗雀。 原因就出在价格上! 夏羽不止一次向老头子吐槽黑店黑价,老头子的回应,都是一个淡淡的“嗯”,特么的,他还能说什么?客人少也好,他乐得清闲。 第18章:三道菜 两位女游客站在菜单前,小声嘀咕,似乎在讨论。 好半天,圆脸的小姐姐才看向柜台后的夏羽,干笑道:“啊哈哈……那个,价格能不能少一点?友情价,打个九折,哦,不八折,当然你愿意七折也行,我们准备点三个小菜尝尝。” “我现在还不是料理店的老板。” 夏羽摊开手道:“只算是厨师。所以价格方面很抱歉。” 两女闻言,相视无奈。 “就当是去酒店奢侈一顿了!”圆脸小姐姐咬咬牙,“先说好了啊,如果你们店的菜不好吃,我可就在自己的微博曝光了!” 说着,这位小姐姐神气的抬起下巴,道:“不要小看我,我可是网红一枚,微博粉丝六十万,在美食界也有一些名声哦!” 愣了愣,夏羽狐疑端详她那张可爱的脸蛋。 “你还是知名的美食博主?” 手托下巴,夏羽突然道:“要不这样,这顿我给你们免单,你帮我在微博上写篇软文,宣传宣传,让在日国人都知道,阿美横町有这么一家超级正宗的中华料理店!” 圆脸小姐姐闻言,只纠结了几秒钟,就一脸正气摇头: “不行!” “我在微博写美食游记只是爱好,不涉及任何商业内容!” 夏羽耸耸肩。 “那好吧,我只有使出浑身解数,让你们满意,自愿写一篇软文了……” 两名女游客,分别点了夫妻肺片、糖醋里脊和松鼠鲈鱼这三道菜,价格总计11000円。 这三道菜里夫妻肺片是做法相对比较简单的。 老头子在很多天前,就将牛肉切块,和牛舌、牛心、牛肚这些牛杂,用香料、盐、花椒面等各种调料卤制,猛火烧煮,完成后捞起来晾晒,并切成大小薄片待用。 客人点餐的时候,只需将待用的薄片装盘,加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒,还有芝麻、花生米和芹菜,搅拌均匀就可端上餐桌了。 所以,夏羽最先给两女端上来的,是一盘颜色通红的夫妻肺片。 “请用!” 放下盘子,夏羽转身回厨台忙碌。 “跟国内的夫妻肺片相比,也没什么特别的啊!” 圆脸的小姐姐拿着水果手机,对准料理一通拍照,“先留证据,再动筷子!” 女神范的闺蜜坐在旁边,对她的行为好似彻底习惯了。 “总觉得这股香味不同寻常……”女神范的小姐姐先下筷,夹起一片切得薄薄的牛肉片,送进口中,各种香料的味道,混合牛肉味,完全聚合在一块,在口腔中爆发出来。 眼前好像出现了幻觉,她生活在大草原上,脚底的草不是翠绿颜色,而是辣椒鲜艳的红,甚至空气都充斥着花椒的酥麻味道。 一群健康的牛奔跑而过,精神饱满,可是小姐姐惊奇地瞪圆了眼睛。 这些牛不是耗牛,更没有什么牛奶斑点,好像刚从卤汁河里洗澡出来,浑身的香辣油脂。 无意识咀嚼牛肉片,当把嚼烂的牛肉,一口吞下的时候,那些不可思议的幻象都在眼前消失。女神范的小姐姐吃惊地微张嘴巴,双颊发烫,染上了明媚的红晕。 “好吃!” “太好吃了!” 在她旁边,则是同样一脸陶醉闭着眼睛,享受美食幻境的闺蜜。 当夏羽把第二道糖醋里脊端上来的时候,一整盘的夫妻肺片已然被消灭干净。 他把糖醋里脊放下,满头黑线。 “我还没给你们盛饭,菜就没了……” “不不不,不用上米饭了,我们只吃菜就行。”圆脸的小姐姐头也不抬,牢牢盯住桌面上散发出浓郁肉香味的料理。 不得不说,光看料理红亮的色泽,还有点缀在餐盘上的西兰花,就让人食欲大开。 尤其是,糖醋里脊还有一股独到的酸甜滋味挥散出来,更是让人胃酸急剧分泌。 “你们等等啊,还有一道菜,我先给你们上饭!” 于是夏羽继续忙碌,在厨房和店面来回跑。 好在今晚的小店只有这么两位女客人,不然肯定忙得晕头转向。 “噔噔噔噔……最后一道松鼠鲈鱼做好了!” 大约半小时后,夏羽才轻喘着气,把一大盘鱼料理摆在两女面前。 “请用!” 这回夏羽就不急着走了,伫立在柜台后,扫视过去。 果然,第二道糖醋里脊的盘子也空了,两碗米饭都差不多吃了一半,女神范的小姐姐摸着肚子,显然是吃饱了,双颊还挂着红晕,眼神迷离。 至于那圆脸的小姐姐,低头用手机聚精会神写着东西,夏羽上菜时这么嚷嚷,也没见吵醒她。 “写微博吗?”夏羽好奇凑过去。 的确是在写微博,并且写了几百字的样子,附有图片,拍摄角度都很好,即便未经后期处理,图上的中华料理,光看菜色都是那么可口,足以勾起人的食欲。 嘿! 看到图片上的两道菜,夫妻肺片和糖醋里脊,夏羽就咧咧嘴,露出笑容。 小姑娘还挺上道的,不枉他全身心的投入到后面两道菜的烹制中。 用手指戳了戳她,夏羽提醒道:“别急啊,先把最后一道松鼠鲈鱼也拍照,试吃之后把心得写上去,图文并茂,这样才算是圆满!” 惊呼声旋即传遍小店。 三道菜中,最有艺术感的,恐怕还是这道松鼠鲈鱼! 一大条鱼在白色光洁的圆瓷盘上,好似刚刚从池塘鱼跃而起,鱼尾和头部高高翘起,至于身体,点缀着五颜六色的配料。 青豆,松仁,玉米粒…… 两名国人女游客,有点不忍下筷,最后还是在夏羽的催促之下,才夹起一块油炸得酥黄的鱼肉,送进嘴里细嚼慢咽。 没过十分钟,整条鱼就被消灭,只剩下鱼尾和鱼头,不见丝毫鱼骨头。 这道松鼠鲈鱼其实有点考究刀功,在处理鱼的时候,不止要在鱼肉里切花片,还要顺着鱼的龙骨,从头剃到尾,小心翼翼地把鱼切成两片,彻底去掉鱼骨,但要鱼尾连着,不能使两片鱼肉分离。 夏羽默默地给两人泡了一杯去腻消食的大麦茶。 吃饱喝足,两个小姐姐都有点走不动了,一本满足。 “评价一下吧。”夏羽指了指三个只剩下汤汁的盘子,“你们觉得哪道菜最好吃?” 他原以为两人都要纠结思索一番,谁知刚提问,圆脸的小姐姐,还有女神范的小姐姐,异口同声道:“夫妻肺片!” “……” “我就哔——了狗!” 当时夏羽脸就绿了。 小店后院,坐在廊道上的老头子,放下茶杯,露出了一个狐狸的笑容。 那表情好似在说: 小子,你还嫩着呢! 第19章:厨之心 送走两个几乎走不动路的国人小姐姐,夏羽回到厨房,端起明晃晃的厨刀,长久沉思。 可以说,之前他对自己新鲜烹制出来的两道料理,‘糖醋里脊’和‘松鼠鲈鱼’,都非常的有自信,毕竟系统也给了60的合格评分。 然而,两道料理,在那位圆脸小姐姐,也就是微博有60万粉丝的知名美食博主口中,与老头子的‘夫妻肺片’存在很大差距。 她是这样评价的: “你做的菜也很好吃,但是呢,应该怎么说,也仅仅是好吃而已,在国内这么好吃的传统中国菜也非常非常少……” “可是,那道夫妻肺片,吃过之后,不止我的胃和舌头得到享受,连心都被一种奇怪的情绪占满了。听起来很不可思议,但就是这样……两者的差距么,好像就是普通料理和魔法料理,一种可在现实中寻觅,另一种,要靠机缘,或许有些人一生都吃不到!” 当时那个小姐姐亮晶晶的眼神,彻底让夏羽伤心了。 他没有说‘夫妻肺片’是自家老头子做的,小姐姐还一个劲的埋怨,说他后面两道菜做得不用心,结账走人时,眼神那个幽怨,让夏羽满肚子苦水。 “被打击了?” 一个粗糙的嗓音,冷不丁在背后响起。 “怎么可能——” 夏羽一听声音就知道是谁,立刻拔高了嗓门,撸起袖子露出强壮的手臂,“我是不会认输的!” 但紧接着他又垮下肩,纠结道:“老头子,你说说,我跟你的料理,到底差了什么?要知道,烹饪工序,我可是好好钻研了你的手册学习过来的。” 老头子没有长篇大论,花了几分钟的时间,用卤汁、豆油、花椒面等辅料,调配了一道‘夫妻肺片’,放在厨台上,“你尝尝。” “以前你都在练基本刀功,现在你也算是一个见习厨师了,你所遇到的困惑,都能在菜品里得到解答……” 听老头子一说,夏羽不由拍拍额头。 话说提高自己的厨艺后,他还没有真正品尝过老头子的料理。 以前是个门外汉,对老头子料理的印象,永远只停在好吃上,只是看热闹那种,料理中具体有什么玄机,自己又品不出来。而现在,他厨艺每天都在提升,堪称士别三日、刮目相待,应该能尝出其它东西了吧? 心里如此想,夏羽找来一双筷子,带着期待,也带着一种忐忑,缓缓伸筷夹起一片牛杂,送进口中细嚼慢咽,细细品尝。 香料、辣椒和花椒的味道,在舌尖爆发。 表情经历了震撼,难以置信,到最后是一种口腹之欲得到满足的惬意。 只是一口而已,说填饱肚子还为时过早,可就是这么一口,‘食’之欲望就得到了满足。 夏羽回过神,目中掠过一丝恍然。 难怪那两个小姐姐都说老头子的‘夫妻肺片’好吃。 这已经不能称之为好吃了,简直是上升到精神层面的享受。 即便只是小小吃了一口‘夫妻肺片’的牛肉片或牛杂片,品尝者,在接下来的一天当中,吃其它东西恐怕都会觉得索然无味,心灵空虚。 霸道! 夏羽莫名地领悟了这道‘夫妻肺片’中,所蕴含的厨师精神。 这世界特喵的,到底是个怎么回事? 那种精神层面的厨艺,被圆脸小姐姐称之为“魔法”的厨艺,放在以前的地球世界,夏羽听过后,肯定嗤之以鼻。 可是,在这个世界,老头子通过一道传统的中华料理,就把自己的厨师精神,立体化的呈现在夏羽面前,由不得他不信服。 吃过这道‘夫妻肺片’,夏羽蓦然回首,这才发现以前自己和前身的无知。 吃了十几年老头子做的料理,仍然是闷头练习最最基本的刀功,一点开窍的迹象都没有,老头子对他有好脸色才怪了。 对于继承者,老头子肯定寄托了很多东西,可前身就是一个木头疙瘩,这也是老头子没有进一步教厨艺的原因吧? “系统:解锁【厨之心】进阶天赋,宿主lv10晋阶一星厨师后,可通过分配天赋点,提升自己的进阶天赋等级。” 咦。 突然弹出的系统提示,让夏羽张张嘴巴。 厨之心? 打开系统面板,在个人天赋树状图上,一个高位天赋图标,在大片黑色背景中非常显眼。 天赋树状图,最底层是几项基本功,包括刀功、火候、调味和食材辨别。 然后,是身体素质的几项,力量、灵巧、精神和神经反射,居然也算在厨师树状图里面,属于基本功。 “【厨之心】进阶天赋:厨师就是艺术家,指挥家,他们能操控食客的胃口,让‘辣’变得霸道,让‘甜’真正的暖人心,让‘苦’的品尝者好似经过了一场艰难的朝圣之路……味道在这类厨师手中,已然是情绪的催化剂,控制的食客的哭与笑。” 看过系统的文字介绍,夏羽特喵还能多说什么。 lv10进阶一星厨师,这个天赋必须点起来啊!简直太imba了! 老头子飘忽的来,飘忽的去。 深夜了,夏羽打开学习栏目,在心里询问,“系统,老头子的烹饪手册,学习进度多少了?” “96%,剩余4%进度……” “好,今晚把这4%进度消化了!” 于是系统给他整理出需要学习和练习的资料,充当一个导师或是督促者的角色,每当夏羽做得不够好,系统就会用那独有的机械合成音,冷冰冰说出“不合格”。 沉浸在料理世界的夏羽,却不知道,厨房外的转角,高大的身影,陪他站到后半夜,一双在黑暗中炯炯有神的眼睛,流露出一丝欣慰和满意。 翌日。 夏羽是被一阵汽车引擎声吵醒的,他小声嘀咕,揉着乱糟糟的中长发,打开阁楼的窗户,往街外望去,立刻愣了愣。 黑色加长型轿车,有点熟悉。 瞄过车牌号,夏羽一拍额头,低笑说:“那个傲娇女又来了啊。几点了?” 捂住有些昏沉的脑袋,回头瞥看摆在床头的闹钟,早上九点一刻。 “夏擎先生……” 远月总帅,薙切仙左卫门也来了,还是那身传统武士服,脚上是木屐,站在店门口。夏羽使劲往外探出脑袋,只看到老头子的半截身子,还有摆在脚边,鼓胀的黑色行李袋。 行李袋? 激灵灵醒神,睡意全无,夏羽也顾不上洗簌了,穿上拖鞋,拉开卧室的门口,噔噔蹬就飞奔下楼。 第20章:继承小店(求推荐票) 冲下楼,老头子却已经在豪华车后排座位上。 夏羽敲敲窗户,老头子没有摇下窗,在车里对他平静的点了点头。 引擎声响起,车里的远月总帅吩咐司机,于是这辆黑色加长轿车,便在夏羽的注视下,缓缓驶离老旧的商店街。 站着目送轿车消失不见,夏羽才回头。 呃。 ‘神之舌’,薙切绘里奈,环抱手臂,凝立在店门前,恰巧对上他回望的视线。 “我已经叫绯沙子过来接我了……”她淡淡道。 “……我想问你为什么在这?” 夏羽摊开手。这傲娇女随车来,为什么不随车一起走,不过,老头子的离开让他没了调戏的心情,手插裤袋施施然进店。 “在外面站着多累,你进来坐着吧。” 也不等薙切绘里奈的回应,他就噔噔蹬上楼,掩上洗手间的门,洗脸刷牙。 望着镜中面目青涩的自己,眼神没有迷茫,只有一种无奈。 老头子的离开比计划提前了两天。在昨晚,他才刚把那本烹饪手册的内容完全消化,正准备向老头子炫耀一番,岂料今早人就匆匆走了。 就这么急着回国? 夏羽甩甩头,抛却杂念,眼睛泛起跃跃欲试之色: 从今天开始,他就是夏氏中华料理店的店长兼主厨了! “系统:完成任务【继承中华料理小店】。” “获得奖励【碎玉刀】紫色厨具。” “你的厨艺等级提升至lv6,获得1个闲置天赋点。” 不出预料,系统在他刷牙的时候,弹出了这么一排信息。 “夏氏中华料理小店数据已分析建模完毕,宿主可通过本系统,查看料理店面板。” “奖励厨具已收录在个人物品栏。” 料理店面板? 夏羽试着打开,然后张大了满口白色泡沫的嘴巴。 料理小店化作全息投影,在他眼前浮现,每一块区域都有文字标注,比如店门的招牌,店面的用餐区,厨房区,食材区,二楼三楼的起居生活区,还有后院。 他在店面的一张椅子上,发现了略有点烦躁,不断更换坐姿的‘神之舌’。 薙切绘里奈脸上是咬牙切齿的表情,诱人的红唇不断开阖,像是在发泄咒骂。夏羽竖起耳朵,隐隐约约听到了,“……那个庶民居然把我晾在这里!” “可恶!” “绯沙子怎么还没到?” 三维全息图像加声音,当时夏羽就傻眼。 这特么的,是全方位的监控啊! 在这种监控体系下,如今已经晋升为小店主人的夏羽,心中顿时充满了安全感。 “升级?”在用餐区,目光掠过桌椅,夏羽发现一个奇怪选项,“本次升级需要花费名望值1000点……” 开玩笑的吧。 一千点名望,该存到什么时候? “宿主目前拥有名望值220点。”系统提醒。 “怎么多了210点?”夏羽愕然。 于是,一条系统日志弹出: “美食在微博、论坛等网络平台,获得宣传,更多人知道了料理小店和你的存在,名望值+10。” 这样的日志有很多条,每条+10,总计二十一条。 粗略看去,夏羽不由一拍脑袋,想到了昨晚,那个国人小姐姐,在尝过料理后撰写的游记。 昨晚他已经和两人互粉了。 想着,夏羽漱口擦脸,回到卧室,找来自己的手机,熟练地登陆国内用户最多的微博平台,在一干关注人中,点进id为‘月月美食街’的微博号。 一条长微博高高置顶,转发量过千,评论大几千。 “才60万粉,转发和评论数量就这么多……”夏羽诧异。从数据就可看出,那位国人小姐姐的粉丝粘度很高,换句话说,都是高质量粉,忠诚度满满。 拉开评论栏,各种评论都有。 “确定图片原汁原味,没经后期处理?这菜色勾起了我的食欲,光是看图,就很好吃的样子。” “噫……霓虹东京阿美横町?怎么办,坐标挺近的啊,可是价格好贵。月月快出来,看我不打死你,这个月美食花销已经过十万日元了啊,救命……” “楼上土豪带带我。留学狗+1。” 啪。 手机锁屏,夏羽只是挑了部分评论瞄几眼,知道那些多出来的名望是怎么来的就行。 换掉睡衣睡裤下楼,走到店面柜台,见薙切绘里奈还坐在那。 ‘神之舌’或许没发现此刻自己的坐姿有多么撩人,修长的双腿交叠,本来就很短的碎格子短裙,微微上扬,夏羽瞟过去,首先是覆盖黑色长筒袜的长腿,再往上就是白花花的大腿根。 只差一点就到少女的绝对领域了。 他笑了笑,“绘里奈,你吃过早饭没?要不要我多做一份。” “请称呼我的姓氏。我跟你不熟。”神之舌一脸的嫌弃。“而且,我在两个小时前就吃过早餐了,现在并不饿。” “你都来了两次,还不熟?我更喜欢称呼人的名字,显得亲近。” 夏羽站在厨台前,伸手在厨神系统的物品栏一摸,手上就握了一把白玉锻制般的小刀。 刀宽估计只有两指,刀身狭长,整体上看似乎就是一把水果刀,当然,这是在强行忽略这把刀材质的情况下。 最让人感到不可思议的是,白色的厨刀,不断冒出丝丝寒气,仿佛刚从冰箱拿出来。 “【碎玉刀】紫色:你以为它是一把水果刀,它却能劈山裂石。用它处理肉类食材,刀所散发的寒气,能暂时锁住肉类的鲜度,即便不用冷冻,肉的鲜度也能维持七天时间。” 好刀! 眼睛一亮,夏羽转身从厨台旁边的木托盘里,拿出昨晚就做好的水豆腐。 咚咚咚…… 碎玉刀很轻巧,夏羽切豆腐毫不费力,随着刀尖与案板的碰撞,一条条细若面丝的豆腐条,在夏羽手下挥散而出,最后竟成了约莫半碗份量的豆腐丝,堆在案板上。 呼。收刀而立,手指拉起长长的豆腐丝,夏羽难掩目中的兴奋。 这把刀对他刀功的提升,跟分配天赋点获得的提升不同。就像大厨用钝刀也会愁眉苦脸,厨具对于厨师,与倚天剑屠龙刀对侠客相似,意义重大。 把刀丢回厨神系统的物品栏,想用时,他只需一个念头就能拿出。 时间大概是早上10点了,饥肠辘辘的夏羽,用昨夜做好的豆腐花,小小卖弄了一下手艺,烹制了两碗红糖水豆腐花,依然是素食,没加肉丝,只有核桃粒、油炸花生米。 “你要香菜吗?” 把两碗豆腐花端出来并放在柜台上,夏羽问神之舌。 “……”薙切绘里奈额角隐隐冒着青筋,“我说过了,我吃过早餐了!” 说着,她还傲娇起来。 “我吃的可是法式早餐,吐司、牛奶和煎鸡蛋。你这是什么,豆腐料理么?果然是庶民的食物啊……” 第21章:营业时间 “豆腐可不是什么庶民的料理。” “这种古老食材,起源可以追溯到公元前二世纪,相传由汉高祖刘邦之孙,淮南王刘安所发明。” “不过,那个时候的豆腐,还很粗糙,口感不好,并不算一种好的烹调食材,因而也并没有成为主流。到了唐宋时期,豆腐才成为上至帝王,下至平民,多食用的食物。你们霓虹人认为唐代鉴真和尚是霓虹豆腐的祖师,这个观点其实也没错,毕竟鉴真东渡,给你们带来了很多技术啊……” 以平常的语调,说着豆腐的历史。 并不用担心穿帮,夏羽可是好好做过这个世界的功课,在近现代以前,两个世界的历史几乎完美吻合,只是近现代后,有了不一样的分支发展。 色香味意形养。 其中的‘意’,就是指料理的文化内涵。 夏羽也不管神之舌有没有在听,悠悠然抓来一把切碎的香菜末,洒在两碗豆腐花上。 “喏,请享用!” 把碗一推,夏羽作了个请的姿势,然后笑笑,“以后,请务必不要再说豆腐是什么庶民料理的话。在我看来,食物没有高低贵贱之分,人们做食物最初的目的,就是填饱肚子,在这个基础上,再谈味道、色泽和摆盘装饰。” 薙切绘里奈一怔。 夏羽是笑着说,她却莫明感觉到他的认真。 一段冷嘲热讽的言语,被堵在喉咙间。薙切绘里奈撇撇嘴,甚至不用正眼看摆在桌上的豆腐花,以行动表明自己坚决的态度。 “真不吃?”夏羽好笑。 “不吃!” “好吧……” 夏羽也没多劝,更没有硬掰她嘴巴输送食物的想法,自己拿来了一个小勺子,一口口吃起来。 “嗯,好吃,还是那种让人暖心的味道。”夏羽一口气吃了半碗,啧啧自语。 神之舌嗅了嗅空气中弥漫的味道,只觉口腔唾液分泌加速。厨师拥有异于常人的灵敏嗅觉,这一点让薙切绘里奈心中越加的烦躁。 “那股甜味是红糖水?” “豆腐的豆香味好浓郁……” “为什么香菜将这道料理的味道完全烘托了出来?” 职业病又犯了。薙切绘里奈不自觉地咬住拇指的指甲,一脸的复杂之色。 咚咚。 这时候,半掩的店门,忽然传来敲门声。 “喂,有人在吗?” “阿羽在不在,我是你沐小月姐姐!” 夏羽一听嗓音就知道是谁了,把嘴里的豆腐花咽下去,“我在呢,直接进来吧。” 于是,昨天邂逅的两个国人小姐姐,掀开店门的灰色布帘子,走进店里。 沐小月就是那个知名的美食博主,她连夜发出去的美食游记,杀伤力太强,勾起了许多粉丝肚里的馋虫。所以今天夏羽起床,获得200多点的名望值丰收。 说起来,昨晚沐小月也结账了,那篇美食软文,哦,不,应该叫美食文章,基本上就是免费给夏氏料理店,强势打一波广告。 “咦……” 沐小月刚进门,鼻翼就扇动,顺着空气中若有若无的味道,就好像提线木偶,一路走到柜台前,盯住那碗原封不动的豆腐花,双目放光,“哇,豆腐花,这是你做的?” “对,早餐。”夏羽点头。 “那我能吃吗?你好像已经吃了一碗,应该饱了吧。”沐小月满含期待,睁着清澈的大眼睛,配合可爱的打扮和容貌,那模样就好像伸手要糖的小萝莉。 店面角落,薙切绘里奈竖起耳朵,像是察觉到了敌人。 “可以啊!” 夏羽随口道:“一碗豆腐花,小吃而已,算不得什么。过一会就该是午饭时间了,我要好好做几道菜酬谢你才行。” “酬谢什么的,等我吃完这碗豆腐花再说!” 闻言,沐小月一点也不客气,伸手向夏羽索要了两个干净的勺子,把一个勺子塞给跟在旁边的闺蜜,俏脸笑时露出浅浅的酒窝,“小雅,一起吃!” 各自将一勺雪白和红糖水混杂的料理,送进嘴里,接下来就是精彩的表情。 夏羽在柜台上,看着两个国人小姐姐的表情变化,觉得非常有意思。尤其是沐小月,一边吃着,一边用各种专业词汇,说着赞美之言。 “豆腐花!” “这种豆腐花到底是用什么品种的黄豆做成的?太浓香了,如果我每天早餐,能吃到用这种黄豆打出的豆浆,那肯定很幸福!” 不知不觉,一碗豆腐花已然见底。沐小月放下勺子,牢牢盯住他。 “不愧是知名美食博主!”夏羽竖起拇指赞道,“这道豆腐花的灵魂,确实就在豆腐花,也可以说是做成豆腐花的黄豆。” “但是很遗憾,我们做豆腐,做豆腐花所用的黄豆,也没有什么特别的,去外面的商店街就能买到。”夏羽说到这,故意卖了一个关子。 他心中暗暗对老头子说一声抱歉。 这道豆腐花,其实是他在老头子那里偷师的。之前吃过豆腐花惊为天人,夏羽可是冥思苦想钻研了一段时日,最后通过厨神系统的鉴定食材功能,终于弄懂了豆腐花所蕴藏的秘密。 沐小月找了张椅子坐下,并向薙切绘里奈投去奇怪的一瞥,旋即不再理会天使外表的美少女,指着左面的墙壁,“菜单去哪里了?” “今早我和小雅特意留了肚子,就是打算到你这里再尝尝正宗的中华美食。” 夏羽嘴角一扯,咳了咳道:“本小店还没营业,开门营业的时候,自然会把当天供应的12道菜名牌子,挂在墙上,供客人选择。” “还没营业?”沐小月睁圆眼睛,“现在快中午了吧?” “正常营业时间,是下午六点,到次日午夜四点,一共十个小时。” “……” “下午六点到凌晨还能理解,做夜班生意,但到午夜四点是什么鬼……凌晨之后,还有人找来这么偏僻的地方,花大钱吃中华料理吗?”沐小月满脸的不理解。 “这是我们老头子订下的营业时间,十几年了都这样,而且,我也不打算更改,挺好的。” 夏羽说的是大实话。 料理小店没习惯做白天生意,这些天夏羽也想过,自己继承小店后,要不要把营业时间改改。 但是,考虑到春假一过,自己就要上高中,白天绝大多数时候都将在学校上课,夏羽索性也不准备改营业时间了。就这样挺好的。 第22章:下药了(上) “啧,这么说,我们来得不是时候!” 沐小月笑嘻嘻道,瞟了一眼角落天使外表的金发美少女,冲柜台后的夏羽挤眉弄眼。 在非正常营业时间,这么一位美少女安安静静坐在店里,只能是两种身份,要么是朋友,要么是女友。 夏羽嘴角抽抽,懒得解释。 不论说是朋友,还是女友,薙切绘里奈肯定都要发飙,夏羽可不想在两位国人面前被狠狠奚落一番,所以这时候,华丽的把神之舌无视就好。 “你们留了肚子?” 一瞥店里老挂钟显示的时间,夏羽转身就走回厨房,“这时候做午饭也可以了,你们等等,半小时就好。” 沐小月和安雅坐在一起,小声交谈。 “小雅,你不知道昨晚我都失眠了!”沐小月一脸的兴奋,“那道夫妻肺片,好吃得简直不像是人间的美食,希望今天还能吃到那么好吃的料理。” 安雅无语。 她没有沐小月这么开朗,把心中情绪都表现在脸蛋上,可是,对于美食的期待,她自认不比闺蜜少。 两人说的是普通话,薙切绘里奈一句都听不懂。 等待中,店外的东京天空突然下起了大雨,乌云盖日,天空昏暗下来。 薙切绘里奈接了个电话,在电话中,她的私人秘书新户绯沙子,不断地向她道歉。 因为大雨和突发车祸形成的大堵车,秘书子至少要一个小时才到阿美横町。 啪。 收起手机,薙切绘里奈目光掠过一丝烦躁,环抱双臂,起身走到店门口,眺望雨幕下的旧商店街,思绪不由回到早上,在薙切主宅吃早餐时,路过的远月总帅,薙切仙左卫门,这样对她说了一句话: “绘里奈,你和夏擎先生的孙子是同龄人,如果可以,请帮助你的爷爷,好好照顾那位少年厨师。即便他最终没有进入远月。” 当时远月总帅还露出了笑容。 “我想你们应该能成为朋友。绘里奈,你也要跟同龄的厨师,多多交流才是啊。我认为夏擎先生的孙子,完全有资格做你的朋友。” 所以,薙切绘里奈随车而来,却被丢在了这里。 想到爷爷的自作主张,薙切绘里奈心中只有无奈和一丝怨怼。 她堂堂远月中等部首席,史上最年轻的十杰,拥有‘神之舌’这等神级厨师天赋的天才,为什么要屈尊去攀交一个庶民少年? 思绪混乱的薙切绘里奈,忽然松开了环抱的双臂,猛地回头,紫罗兰色的瞳孔,泛起一种不可思议的色彩。 “好浓的味道……” 大雨中,浑浊的空气为之一空,因此料理的香味从厨房传出,不止占据了整个料理店,甚至还滚滚涌出门口,在街道雨幕之间萦绕。 薙切绘里奈想进去,却抿嘴死死忍住了这股冲动,心中似有一个声音在提醒她,“不行!不能向那个该死的庶民低头!” 在神之舌看来,主动要求品尝别人的料理,显然是在自降身份。 要知道,无数高级餐厅对她‘神之舌’的试吃和评价梦寐以求,甚至有经理人拿着大把钞票,通过种种人际关系找来,可本来就出身名门的薙切绘里奈,对金钱可以说是不屑一顾。 “好了,今天只有一道菜,但饭不限量,请用!” 站在店门也能听到那个让她讨厌的声音。 香味更加浓郁了,大雨中的空气,好像因为一股辣和麻,都变得燥烈起来。 这次的料理,特意装在一个有盖子的不锈钢大锅里,薙切绘里奈见他径直把一口锅端上了桌面,不由愕然。 可是,锅盖揭开的刹那,神之舌瞳孔就急剧收缩。 因为大雨阴暗的店面,在这一刻,被一种神奇的料理光芒照亮。 就像是魔法,不可思议,让人难以置信。 薙切绘里奈这时候已经把心中的傲娇想法通通抛却,视野中只有桌面上冒出光芒的料理,还有缓缓揭开盖子,一脸平静的少年厨师。 光芒并没有持续多久,两三秒钟就完全收敛。 两名国人女游客在餐桌前,也是石化状态。 “请用——” 夏羽端上三碗冒着热气的米饭。 咕噜~ 把口腔里分泌过多的唾液咽下去,沐小月指着锅里的豆腐料理,没意识到自己的语气都多呆萌,傻傻地说:“……这是四川料理,麻婆豆腐?” “魔幻麻婆豆腐,这是料理的名称。”夏羽说着,瞟向不知道什么时候站在柜台前的薙切绘里奈,“绘里奈,你说是吧?” 后半句他用英语问,刻意让国人游客听懂。 “不!” 薙切绘里奈咬着拇指,牢牢盯住锅里色香味俱全的麻婆豆腐,摇摇头,以一副肯定的语气说,“这绝对不是我上次吃过的魔幻麻婆豆腐。” “应该怎么说呢,发光的魔幻麻婆豆腐,才是这道料理的真面目,上次你和总帅试吃的那道,只是我失败的试验品。”夏羽耸肩说。 “……蛤?”薙切绘里奈以为自己听错了,几乎羞恼的咆哮,清澈的美目充满愤怒,“你让我的神之舌,品尝一道失败的料理?……是谁给了你勇气,居然胆敢把失败品端上桌子,让我和总帅试吃品尝!” 夏羽免疫薙切绘里奈似要杀人的目光。 “事实上,那道失败品,不是让总帅阁下‘衣襟绽裂’了么?”夏羽嘴角扬起一抹笑容,“这道完成品,就是我给你的赔罪。” 剃切绘里奈立刻噎住。 她爷爷的衣襟绽裂,做不得假。 “说起来还要多亏了你啊,绘里奈。要不是你的神之舌,我恐怕还要钻研一段时间,才能逐一找出失败品里的不足之处。是你的舌头,让我当晚就做出了一道完成度很高的料理作品。而现在,这道料理已几乎臻至完美!” “我终于理解那些高级餐厅,为什么抓着钞票找你试菜了。” 满口的赞美之言,在薙切绘里奈听来却有些刺耳。 混蛋! 谁要帮助你完成料理了啊!! 额头冒着青筋,薙切绘里奈忍住了化身母暴龙咆哮的冲动。